Enoturismo en Fulleda
El enoturismo: donde la diversión se marida con el conocimiento.
Buen vino y calçotadas.
Fulleda es un municipio situado en la comarca de Les Garrigues, en la provincia de Lérida, en Cataluña. Su gastronomía está basada en productos de la tierra, como la oliva, el aceite de oliva, el vino o la miel, y cuenta con una amplia variedad de platos típicos. Aquí te presento algunos de los más destacados:
Oli de Fulleda: El aceite de oliva virgen extra producido en Fulleda es uno de los más valorados de la comarca de Les Garrigues. Es un aceite de sabor suave, afrutado y con un toque picante.
Pa amb tomàquet: El pan con tomate es un plato típico catalán que consiste en rebanadas de pan tostado untadas con tomate, aceite de oliva y sal.
La coca de recapte: Es una especie de pizza tradicional que se elabora con una base de masa de pan cubierta con diferentes ingredientes, como pimientos asados, berenjenas, cebolla, anchoas, sardinas o butifarra.
El trinxat: Es un plato típico de invierno que se elabora con col, patata y panceta. Se cocina todo junto y luego se tritura para formar una especie de puré que se sirve con un chorrito de aceite de oliva.
El conejo a la cazadora: Es un guiso de conejo con cebolla, tomate, ajos y vino tinto. Se acompaña con patatas o arroz.
La miel de romero: La miel producida en Fulleda es de excelente calidad, en especial la miel de romero, con un sabor intenso y un aroma floral.
Los vinos de la DO Costers del Segre: La comarca de Les Garrigues cuenta con varias bodegas y vinos con denominación de origen Costers del Segre, que ofrecen una gran variedad de vinos tintos, blancos y rosados.
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