Vino del Somontano, fuerte, potente y tenaz.
- Aquí podemos encontrar 18 bodegas con turismo enológico.
- Hay 9 localidades con bodegas para visitar.
Huesca pertenece a la comunidad autónoma de Aragón, y está levantada sobre un cerro que está en torno a unos 500 metros de altitud respecto del mar. Por uno de sus flancos, serpentea un pequeño río, de gran importancia para ellos, y que se llama el río Isuela. Aquí, en el Pirineo oscense, se encuentra el conocido Parque nacional de Ordesa y Monte Perdido, un espacio natural protegido que podrán visitar los turistas enológicos que deseen hacer un alto en el camino para reconectar con la naturaleza.
A aquellos que tengan predilección por enoturistear a través de las rutas del vino, les gustará saber que por aquí discurre la ruta del vino de Somontano. De hecho, a principios de agosto se suele celebrar el festival de vino dedicado a esta denominación de origen, y donde la gastronomía del Alto Aragón es regada con los vinos de Somontano.
Su localidad más importante desde un punto de vista enoturístico es Barbastro, ya que allí encontramos una alta concentración de bodegas para visitar que asciende a la cantidad de 9.
Historia del vinoAunque ya la historia de este vino se remonta a la Edad Media, los historiadores suelen reconocer el gran impulso dado por la familia Lalane, que huyendo de la filoxera de Burdeos, decide asentarse en Huesca y experimentar con un vino hecho con uva francesa. Además, en los años sesenta, se constituye en la comarca la cooperativa Somontano del Sobrarbe, y esto le da mucha fuerza comercial al vino de la zona. Si te animas a visitar estas bodegas, te informamos de que también tienen museo, con lo que la visita puede resultar bastante redonda sobre todo si eres una persona interesada en ampliar tu cultura del vino.
Qué visitar en Huesca, qué comer y dóndeNo obstante, si prefieres visitar una bodega es-pec-ta-cu-lar, no lo dudes y ve a Sommos, su diseño arquitectónico no suele defraudar.
Aquí, en Huesca hay también un enoturismo rural desarrollado, es decir, que si quieres visitar una bodega y luego quedarte a dormir en ella o cerca de la zona, Huesca te ofrece este plus, a diferencia de otras zonas de España. Ejemplo de ello son las bodegas Sers, que además de hacer una poda en verde que pasarán a explicarte en sus visitas, también te ofrecen la posibilidad de dormir en su bodega.
Para los aficionados a la literatura, Monte Odina tiene algo que ofreceros en este sentido. Pero si lo que te gusta es comer bien, te recomendamos Bodegas Enate.
Un pequeño apunte sobre su gastronomía: son platos muy típicos de Huesca el abadejo ajoarriero y los buñuelos de bacalao. De postre, te recomendamos el refollau y los suspiros de monja.
Fiestas populares para ir a HuescaLa celebración en honor al patrón de Huesca, que es San Lorenzo, es la fiesta más importante de esta provincia, y tiene lugar, generalmente, del 9 al 15 de agosto. Estas fiestas, llamadas Fiestas de San Lorenzo, han sido declaradas fiestas de interés nacional, con lo que si visitas la zona por estas fechas, no harías mal en pasarte.
