Vino vasco, de Rioja, con pimientos de piquillo rellenos, para los amantes de la buena vida.
- Oyón/Oion está en la provincia de Álava.
- Aquí podemos encontrar 3 bodegas con turismo enológico.
Oyón es una localidad ubicada en la provincia de Álava, en la región del País Vasco, España. A continuación, te proporciono algunas recomendaciones turísticas y gastronómicas para tu visita:
Lugares turísticos:
Monasterio de Santa María la Real: un monasterio del siglo XII, que cuenta con una iglesia de estilo románico, una sala capitular gótica y un claustro renacentista.
Bodegas de la zona: Oyón es una de las zonas vitivinícolas más importantes del País Vasco, por lo que una visita a alguna de las bodegas de la zona es imprescindible. Entre las más destacadas se encuentran las bodegas Muga, Faustino y Marqués de Riscal.
Parque Natural de Izki: un impresionante espacio natural de más de 30.000 hectáreas, que ofrece múltiples actividades al aire libre como senderismo, rutas en bicicleta, escalada y barranquismo.
Gastronomía:
Vinos de la zona: la zona de Oyón es famosa por sus vinos, en especial el Rioja, un vino tinto seco elaborado con uvas tempranillo, garnacha y otras variedades.
Pimientos de piquillo rellenos: un plato típico de la cocina vasca, que consiste en pimientos rojos rellenos de carne, bacalao o marisco, y cubiertos de una salsa de tomate.
Alubias de Tolosa: un plato típico de la cocina vasca, que consiste en unas alubias de color negro y sabor intenso, cocinadas con chorizo, tocino y otras especias.
Chuletón de vaca: un plato típico de la cocina vasca, que consiste en una chuleta de carne de vacuno de la raza rubia gallega, que se caracteriza por su sabor y terneza.
¡Espero que disfrutes de tu visita a Oyón y pruebes algunos de sus platos típicos y vinos!
