Leza es un pequeño municipio ubicado en la provincia de Álava, en el País Vasco, España. A continuación, te proporciono algunas recomendaciones gastronómicas y turísticas para tu visita:
Gastronomía:
Pochas de Leza: una variedad de pochas (judías blancas) autóctona de la zona, que se caracteriza por ser muy tierna y sabrosa. Suelen cocinarse con chorizo, tocino y otras especias.
Cordero al chilindrón: un plato típico de la cocina vasca, que consiste en cordero guisado con pimientos, cebolla, ajo y tomate, entre otros ingredientes.
Queso Idiazabal: la zona de Leza se encuentra en la comarca de la montaña alavesa, donde se elabora uno de los quesos más famosos de España, el queso de Idiazabal, que se elabora con leche de oveja latxa y tiene un sabor intenso y ahumado.
Vino de Rioja Alavesa: la zona de Leza forma parte de la denominación de origen de Rioja Alavesa, por lo que es recomendable probar los vinos de la zona, especialmente los tintos.
Lugares turísticos:
Iglesia de San Martín de Tours: un templo románico construido en el siglo XIII, que cuenta con una portada decorada con esculturas y una torre campanario singular.
Cuevas de Mairuelegorreta: una serie de cuevas prehistóricas ubicadas en los alrededores de Leza, que fueron utilizadas por los habitantes de la zona hace miles de años.
Castillo de Portilla: una fortaleza medieval situada en un cerro cercano a Leza, desde donde se pueden obtener vistas panorámicas de la comarca.
¡Espero que disfrutes de tu visita a Leza y pruebes algunos de sus platos típicos!
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