Geografía
La Ruta del vino de Rueda está situada en la provincia de Valladolid, donde podemos encontrar 23 bodegas. La ruta transcurre por 9 localidades donde Rueda es el destino enoturístico más importante, con 9 bodegas para visitar.
Descripción
Al sur del Valladolid, nos encontramos una de las zonas más importantes del país en la producción de vinos blancos de gran calidad. La Viura es la variedad de uva principal de estos vinos jóvenes vallisoletanos, y le confiere a los caldos una personalidad inconfundible, por su aroma, cuerpo y suavidad. Aún así, los viticultores de esta denominación de origen quieren seguir innovando y experimentan con la vendimia tardía o con la crianza. El comercio del vino se desarrolló sobre todo en el siglo XV en paralelo con el mercado de la lana, que junto con el vino, se exportaba a Europa. En esta época, Medina del Campo era un importante centro de comercio. Es interesante saber que ya desde esta época, el vino de Rueda se elaboraba con la técnica del sistema de criaderas, sistema que posteriormente fue tomado por los viticultores de Jerez, al sur de España. El prestigio de estos vinos se debe sobre todo a que en 1599, cuando la monarquía residía en la ciudad de Valladolid, servía en su mesa los vinos de Ruedo, costumbre que se mantuvo incluso después del cambio a Madrid. En los grandes autores de los siglos de Oro, desde Cervantes hasta Quevedo pasando por Lope de Vega, se citan estos vinos. Para los que les gusten visitar galerías subterráneas, aquí en esta zona encontrarás unas cuantas.
Bodegas Félix Sanz - Viña Cimbrón
Bodegas Copaboca-Torrecilla de la Abadesa