Visitar Hacienda Zorita Natural Reserve

Enogastroturismo, salud, bienestar y cultura.

Hacienda Zorita Natural Reserve está ubicada en Valverdón, perteneciente a la provincia de Salamanca. Entre los caldos de esta bodega, encontramos de la D.O de Arribes. Entre sus servicios, podrás dormir en sus instalaciones. No te pierdas su museo del vino. Y para los que tengan mascotas, están de suerte, porque podrás venir a esta bodega con ellos.

Hacienda Zorita Wine Hotel & Spa, situado en Salamanca, es un icono en de la historia. Podemos decir que fuimos partícipes de uno de los acontecimientos históricos más decisivos: El Descubrimiento de América.

Todo se remonta al año 1336, donde la Hacienda fue donada a la Orden de los Dominicos por Doña Inés de Limoges y pasó a convertirse en monasterio. En ese momento comenzó el espíritu con el que continuamos estos días: dar alojamiento y manutención, con productos propios, a los catedráticos de la Universidad de Salamanca así como invitados honorables que estuvieran de paso.

En 1487, el ilustre Cristóbal Colón pasó una larga temporada en el monasterio donde consiguió convencer, junto a Fray Diego de Deza, confesor personal de la Reina Isabel La Católica, de la viabilidad de la nueva ruta hacia las Indias. Esto se certificó en las históricas “Conferencias de Valcuevo”.

En The Haciendas Company continuamos con el legado histórico, de más de 700 años, recuperando la antigua tradición de las haciendas bodegueras, con gastronomía de nuestra propia Organic Farm e invitando a los huéspedes a descubrir experiencias únicas e irrepetibles.

El hotel

Descanse en habitaciones donde el arte y la historia van de la mano

Hacienda Zorita Wine Hotel & Organic Farm le ofrece una selección de Cámaras, Cámaras Deluxe, Cámaras Deluxe con Terraza, Villas, Villas Deluxe y Signature Suites.

Todas las cámaras o cuartos se sitúan en la Casa Grande con vistas al río Tormes. Descubrirá al entrar que el arte y la historia van de la mano. La unión entre el clasicismo y la modernidad dota al conjunto de su personalidad tan característica.

EL RESTAURANTE

En nuestro restaurante podrá disfrutar de una cocina con raíces, genuina, natural e inspirada en los productos de nuestra Organic Farm.

Originario del antiguo refectorio de los monjes Dominicos y ubicado en ‘La Casa Grande’, sobre el río Tormes, disfrutará de unas vistas únicas.

Nuestro Chef se pone al servicio de nuestros productos de Dehesa Zorita Organic Farm, los auténticos protagonistas. Pioneros en lanzar y apoyar el movimiento Slow Food® en el Valle del Duero, somos lo que somos, agricultores, farmers, con más de 700 años de tradición.

¡Viva verdaderas experiencias gastronómicas farm-to-table!

CHEESE ROOM
Somos productores de nuestros quesos. De nuestra Organic Farm directamente a tu mesa en Zorita’s Kitchen. Pero no antes sin pasar por nuestro Cheese Room. Acercáte y curiosea, pregunta, empapate en el mundo del queso. De nuestros quesos… de oveja Churra, de cabra Verata y más variedades. Es imposible resistirse!