Visitar Bodegas Heredad de Aduna
Tempranillo, garnacha y mazuelo cultivados en el arcilloso suelo de la sierra de Cantabria desde el siglo XVII.Bodegas Heredad de Aduna está en la zona de la ruta del vino de Rioja Alavesa
PRESENTACIÓN DE LA BODEGA
En Bodegas Heredad de Aduna seguimos dos métodos de elaboración. Mediante maceración carbónica, tradicional en la zona, obtenemos un vino jóven con características propias y bien definidas. Son vinos frescos y afrutados que necesitan uva de la máxima calidad. Para los vinos destinados a Crianza y Reserva reservamos el método de despalillado, que transfiere a nuestros vinos toda la intensidad de nuestras uvas más antiguas. Así y extremando el seguimiento en cada paso, nos aseguramos un adecuado comportamiento en la barrica y en su posterior afinado en botella, procesos ambos donde el tiempo discurre todo lo lentamente que sea necesario.
**Extracto de la web de la bodega con fines promocionales.
