Visitar Bodegas Cor de Mei
Bodega pequeña, de cuarta generación, con vinos de La Rioja, muy personales, con tempranillo, graciano y mazuelo.Bodegas Cor de Mei está en la zona de la ruta del vino de Rioja Alta
En la localidad de Gimileo, de la provincia de La Rioja, se encuentra Bodegas Cor de Mei. La D.O. Rioja califica los vinos de esta bodega.
PRESENTACIÓN DE LA BODEGA
Elaboramos vino en bodegas propias desde 1956, cuando nuestro padre, Felipe Pérez Díaz, adquirió su primera bodega de cosechero a los 18 años, dejando así atrás el uso de bodegas alquiladas. Seleccionamos las mejoras uvas de nuestros viñedos, prensamos de manera vertical, como se hacía antiguamente, las trasiegas se hacen por gravedad y utilizamos roble francés y americano. Además, contamos en nuestra bodega con dos calados del s. XVI y del s. XVIII, óptimos para la crianza del vino por su humedad y temperatura constantes.
