Visitar Bodega Vega de Tolosa
No es lo que sabes, es lo que sientes.Bodega Vega de Tolosa está en la zona de la ruta del vino de Manchuela
En la localidad de Casas-Ibáñez, de la provincia de Albacete, se encuentra Bodega Vega de Tolosa. Entre los caldos de esta bodega, encontramos de la D.O. de Manchuela.
La Familia Tolosa es pionera en Manchuela en llevar a cabo actividades de enoturismo. Siempre han sentido la necesidad de compartir su pasión por su tierra y la producción de vinos ecológicos de alta calidad.
ENOTURISMO
El proyecto de Vega Tolosa empezó en el año 1998, se basó en la filosofía de adaptar los recursos que nos dejaron nuestros abuelos, conservando los viejos viñedos de Bobal y sus metodos de cultivo; para transformarlos en vinos ecológicos y veganos de calidad, con un equipo humano joven y desarrollado, tanto en el viñedo como en la bodega.
La finalidad de esta experiencia será el aprendizaje de una forma sencilla y divertida, contada por los miembros de la Familia:
Cultivo ecológico, respetando el entorno natural del entorno. La fauna y la flora autóctona compartirá la vida entre nuestros viñedos. Cuidamos la sostenibilidad del entorno.
Visita guiada por los diferentes procesos enológicos desde un punto de vista sostenible, ecológico y natural. Barricas de roble, levaduras autóctonas, clarificantes de origen vegetal, energía eléctrica producida por placas solares y generador de nitrógeno alimnetario.
Cata de los vinos ecológicos en nuestra sala de catas moderna y funcional, guiada por expertos de nuestra Familia.
