Si visitas Casas-Ibáñez, hay varias cosas interesantes que puedes ver y hacer, como por ejemplo:
Parroquia de Nuestra Señora de la Asunción: Una iglesia gótica construida en el siglo XVI que cuenta con una impresionante torre campanario.
Casa Museo de la Tía Sandalia: Un museo que recrea la vida rural de la zona a través de objetos antiguos y elementos de la cultura popular.
Parque Natural de las Hoces del Cabriel: Un espacio natural protegido con una gran riqueza paisajística y una gran diversidad de fauna y flora.
Bodega Antonio Arráez: Una bodega de vino con una amplia selección de vinos de la región.
En cuanto a la gastronomía, Casas-Ibáñez cuenta con una gran variedad de platos típicos que merece la pena probar, como por ejemplo:
Ajo de mataero: Un guiso de patatas con ajo, pimiento y tocino.
Gazpacho manchego: Un plato típico de la región elaborado con carne de caza, verduras y pan.
Queso manchego: Un queso elaborado con leche de oveja y que cuenta con denominación de origen.
Dulces típicos: Casas-Ibáñez también cuenta con una gran variedad de dulces típicos, como los rollos de anís, las hojuelas o las torrijas.
Cata y comida en Cañitas Maite.
En la localidad de Casas-Ibáñez, de la provincia de Albacete, se encuentra Bodega Vega de Tolosa. Entre los caldos de esta bodega, encontramos de la D.O de Manchuela Si estás de finde o visitando ...
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