Visitar Bodega Torre del Veguer

Enoturismo 4 estrellas con Dalí de fondo.

Bodega Torre del Veguer está situada en la localidad de Sant Pere de Ribes, dentro de la provincia de Barcelona. Entre los caldos de esta bodega, encontramos de la D.O de Penedés Para los fans del queso, aquí se marida el vino con este producto. Destacamos la presencia del chocolate como producto estrella entre sus eno-experiencias.

ENTORNO

La subzona Marina del Garraf de la DO Penedés incluye la zona marítima de las comarcas del Garraf y del Baix Penedès, más arenosas y más mineralizadas debido a una mayor cercanía al mar Mediterráneo.

VIÑEDO

El viñedo fue uno de los principales cultivos de la región hasta finales del siglo XIX, la plaga de filoxera arruinó por completo los viñedos de Cataluña. La tenacidad de los agricultores para replantar sus viñedos con el pie americano, después de injertarlo con variedades genuinas, sentó las bases de una producción sólida y de alta calidad. Hoy en día la viña vive un nuevo apogeo y están recuperando muchos de los campos abandonados. Los viticultores de la región producen excelentes vinos y cavas de las variedades de uvas blancas (Malvasia de Sitges, Xarel·lo y Muscat) y negras (Cariñena, Garnacha, Merlot y Cabernet Sauvignon) dentro de la DO Penedés, con la carácter que da el clima mediterráneo junto con el suelo calizo arcilloso del Garraf.


VINOS

Los vinos del Garraf se caracterizan principalmente por sus terruños únicos, marcados por la influencia de la brisa mediterránea y unos pocos suelos pobres, arcillosos y muy poca retención de agua caliza debido al gran drenaje de la tierra porosa. Muy pocas regiones vitivinícolas del mundo, como el champán o el Garraf tienen terroir calcáreo. El Massís del Garraf, a diferencia del fértil valle central penedesenca ofrece condiciones más extremas para el cultivo de vides, lo que hace que las producciones de uvas sean más escasas, aunque de gran calidad. Son vinos con carácter, estructura, cuerpo y de mineralización interesante.


Su personalidad mineral es muy marcada y últimamente se han ido conquistando los menús de los restaurantes de la región y protagonizando maridajes y muestras de vino. Varias variedades locales, como la terpénica y la legendaria Malvasia de Sitges, el Xarel·lo, el Xarel·lo Vermell, el moscatel, la garnacha, cariñena, la monastrell o la sumoll, dan aún más singularidad a los vinos del macizo del Garraf que aspiran a obtener los mayores éxitos internacionales. El Garraf, sin embargo, existe un lugar para variedades internacionales como Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Petit Syrah, etc. El macizo del Garraf no es sólo vinos, rosado y negro blanco. También se producen espumosos de calidad (VEQPRD) amparados por las DO CAVA y Penedés, centenarios vinos de licor y portentosos rancios.*

*Texto extraído de la web de la bodega con fines promocionales.