Enoturismo en Vilobí del Penedès

Vino excelente para maridar con los embutidos catalanes.

Vilobí del Penedès está en la provincia de Barcelona.
Aquí podemos encontrar 1 bodegas con turismo enológico.

Vilobí del Penedès es una localidad ubicada en la comarca del Alt Penedès, en la provincia de Barcelona, España, que cuenta con una gastronomía variada y deliciosa, en la que destacan los productos locales de alta calidad. A continuación te menciono algunos platos típicos que podrás probar en Vilobí del Penedès, así como los vinos que se suelen recomendar para acompañarlos:

Calçots: Los calçots son un tipo de cebolla típica de Cataluña que se asan a la brasa y se comen acompañados de una salsa llamada romesco. Para maridar con este plato se recomienda un vino blanco joven y fresco, como un Xarel·lo, un Macabeo o un Parellada.

Escudella i carn d'olla: Se trata de un guiso tradicional catalán que se prepara con diferentes tipos de carne, verduras y legumbres. Se suele servir como plato principal y se acompaña con un vino tinto con cuerpo y estructura, como un Cabernet Sauvignon, un Syrah o un Garnacha.

Pa amb tomàquet: Este plato consiste en una rebanada de pan tostado untada con tomate fresco y aceite de oliva. Se suele servir como aperitivo o acompañamiento de otros platos, y se recomienda maridar con un vino tinto joven y ligero, como un Merlot o un Tempranillo.

Canelones: Los canelones son un plato de pasta rellena que se prepara con diferentes ingredientes, como carne, espinacas o setas. Para maridar con este plato se recomienda un vino tinto con cuerpo y buena estructura, como un Cabernet Sauvignon o un Tempranillo.

Postres: En cuanto a los postres, en Vilobí del Penedès se pueden encontrar deliciosas opciones, como la crema catalana, el mel i mato (queso fresco con miel) o la coca de vidre (un tipo de pastel). Para maridar con estos postres, se recomienda un vino dulce, como un Moscatel o un Pedro Ximénez.

Además de estos platos, en Vilobí del Penedès también se pueden encontrar otros productos locales de alta calidad, como embutidos, quesos y aceites de oliva. En cuanto a los vinos, la zona cuenta con una amplia variedad de vinos y cavas de alta calidad, que se producen en bodegas locales. No dudes en pedir recomendaciones al personal del restaurante o de la bodega para elegir el vino perfecto para acompañar tus platos. ¡Buen provecho!