Visitar Vins El Cep
Vinos ecológicos con agricultura biodinámica.Vins El Cep está en la zona de la ruta del vino de Penedès
Can Llopart de les Alzines es una finca ubicada en Espiells, El Penedès, Barcelona, con un linaje que se remonta a 1499. La propiedad está rodeada de los viñedos de los cuales provienen sus uvas y fue seleccionada como el lugar idóneo para la construcción de la bodega de Vins El Cep. Las familias Carreras, Esteve, Masana y Parera habían establecido conexiones en el pasado que trascendían la mera vecindad y amistad.
Cada una de estas familias contaba con una extensa experiencia en la agricultura y en la tradición de producir vino en sus masías.
En 1980 las familias Carreras (Can Prats), Esteve (Can Simon), Masana (Can Castany) y Parera (Can Miquel de les Planes), fundaron VINS EL CEP. Desde el siglo XV estas 4 familias han trabajado los viñedos y han elaborado vinos, manteniendo y al tiempo transmitiendo la experiencia, la ilusión y los conocimientos.
Uno de los principales empeños de Vins el Cep ha sido siempre priorizar el respeto por el medio ambiente, y conseguir cavas de la más alta calidad y singularidad. En 2003 comenzaron a aplicar las técnicas de agricultura ecológica y fueron pioneros en agricultura biodinámica en el Penedès. Sólo elaboran vinos y cavas de terruño.
MARCAS DE VINOS EL CEP
CAVA: CLAROR, CLOS GELIDA, MIM NATURA, L’ALZINAR.
VINOS: CLOT DEL ROURE, GR5 SENDERS i OT.
