Celorico de Basto es una región de Portugal que está ubicada en la región del Douro, famosa por su producción de vinos de calidad y una enogastronomía única.
En cuanto a vinos, Celorico de Basto es conocido por su producción de vinos tintos y blancos, especialmente de las variedades Touriga Nacional y Vinho Verde. Los vinos tintos suelen ser aromáticos, con notas de frutas rojas y especias, mientras que los vinos blancos son frescos y afrutados.
La gastronomía de Celorico de Basto es rica y variada, con platos que reflejan la tradición y la cultura de la región. Algunos de los platos más populares incluyen el "cozido à portuguesa", un guiso de carne y verduras; el "cabrito asado", un asado de cabrito tierno y jugoso; y el "arroz de pato", un plato de arroz con pato, salchichas y aceitunas.
También hay una gran variedad de postres en la región, como los "pasteles de nata", un pastel de crema tradicional portugués; los "sonhos", un tipo de buñuelo relleno de crema; y los "pudins de leite", un postre a base de leche similar a un flan.
En resumen, la enogastronomía de Celorico de Basto es rica en sabores y tradiciones, con una combinación de platos y vinos que hacen de la región una parada obligada para los amantes de la buena comida y el buen vino.
En el distrito de Braga, vinos espumosos y muy premiados más visitas inolvidables.
Espacio galardonado, reconocido por la asociación internacional “Great Wine Capitals” con el premio “Best of Wine Tourism 2017” en la categoría de Experiencias Innovadoras en Enoturismo.
