Visita de bodegas en Calatayud

Inconfundible por su arte mudéjar; imbatible, por su vino con garra celtíbera.

Calatayud está en la provincia de Zaragoza.
Aquí podemos encontrar 1 bodegas con turismo enológico.

Calatayud es considerada una de las localidades más importantes de Aragón, a tan solo 25 minutos de Zaragoza en Ave, y patrimonio de la humanidad de la UNESCO por su arte mudéjar entre otras cosas.

Aparte de su patrimonio cultural, como el Monasterio de Piedra, también son muy buenos en turismo de salud, por la gran oferta de calidad que tienen de balnearios de aguas minerales, con beneficios medicinales en algunos casos.

Aparte de las pinturas rupestres del Barranco de la Hoz Seca de Jaraba, desde un punto de vista histórico, esta localidad es muy importante, porque aquí, antes de los romanos, había una ciudad llamada Sekaida de origen celtíbero y cuyo pueblo era conocido como los belos. Para hacer frente al Imperio, los belos se unieron a los arévacos, cuya ciudad más importante era Numancia, y, unidos, consiguieron repeler el ataque, en el que murieron 6000 romanos. Esta pérdida tan grande provocó un cambio de calendario en la vida institucional del Imperio, ya que a partir de ese momento, el año político coincidiría con el año civil, y comenzaría el 1 de enero, y no en las Idus de Marzo, como venía haciéndolo hasta el momento, esto es, a mediados de este mes, con la llegada del buen tiempo.

Además, Calatayud tiene un impresionante conjunto de fortificaciones, se dice que uno de los más grandes conservados de la época del Al-Andalus, el cual está compuesto de cinco castillos: Castillo de Ayub o Mayor, Castillo de la Torremocha, Castillo de Doña Martina o de D. Álvaro, Castillo de la Peña y el del Relo.

Pero aquí no solamente hay huella celtíbera, romana o islámica, sino que también la cultura judía ha dejado su impronta en la conocida judería de Calatayud.

Si vienes a visitar esta localidad, verás que tiene un estilo arquitectónico muy particular, inconfundible. Esto se debe a que Calatayud tiene una estética mudéjar. El estilo mudéjar es una fusión entre la cultura islámica y la cristiana que tuvo lugar en el siglo XV y el cual fue declarado patrimonio de la humanidad a principios del siglo XXI.

La primera referencia documentada sobre el vino de esta zona se remonta al siglo II antes de Cristo. Tras la expulsión de los árabes, esta tradición es recuperada por la orden del Císter y comienza la elaboración de vino en el famoso Monasterio de Piedra, donde aparte de vino, también se elaboró el primer chocolate de Europa,y donde, además, podrás encontrar el Museo del vino de la denominación de origen de vinos de Calatayud.

Los aficionados al buen yantar no se pueden ir de aquí sin probar o adquirir los ajos de Arándiga, sin duda, catalogados por muchos como los mejores de España.

Aquí hay una bodega downtown o dentro de la localidad, que es bodegas Jalón. Y fuera del casco urbano tenemos a Bodegas Langa, de la que se dice que es una de las pocas bodegas, si no la única, cuya denominación de origen produce cava en la zona.