Los Hinojosos es una localidad ubicada en la comarca de La Mancha, en la provincia de Cuenca, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha, en el centro de España. Según el Instituto Nacional de Estadística de España, en 2020 la población de Los Hinojosos era de alrededor de 1,100 habitantes.
En cuanto a la gastronomía, Los Hinojosos es conocida por sus platos típicos de la cocina manchega, como el ajo arriero (un guiso de bacalao y patatas), el pisto manchego (un guiso de verduras) y las gachas (un plato hecho con harina y aceite de oliva). Además, en la localidad también se pueden encontrar productos típicos de la zona, como quesos, aceite de oliva y vinos.
En cuanto a la cultura, Los Hinojosos cuenta con una iglesia parroquial dedicada a Nuestra Señora de la Asunción, que data del siglo XVI y es de estilo gótico-renacentista. Además, la localidad cuenta con una ermita dedicada a San Isidro Labrador, patrón de la localidad, que se encuentra en las afueras del pueblo.
En cuanto a los vinos, Los Hinojosos se encuentra en una zona de producción de vino de la Denominación de Origen La Mancha, por lo que es posible encontrar vinos de la zona con la etiqueta "La Mancha" o "Denominación de Origen La Mancha". Estos vinos suelen ser tintos jóvenes y afrutados, aunque también se producen blancos y rosados.
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Bodega Finca Antigua está ubicada en Los Hinojosos, perteneciente a la provincia de Cuenca. Entre los vinos de esta bodega, encontramos de la D.O de La Mancha Si quieres celebrar aquí un evento per...
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