7 bodegas en 7 pueblos para degustar vino de La Mancha y de Manchuela.
- Aquí podemos encontrar 8 bodegas con turismo enológico.
- Hay 7 localidades con bodegas para visitar.
Siete bodegas distribuidas por siete localidades abren sus puertas en la provincia de Cuenca para que puedas degustar su vino. Vinos ligeros y afrutados, sobre todo si pertenecen a la D.O. de La Mancha, cuya ruta también pasa por aquí, junto con la ruta del vino de Manchuela.
Se suele decir que La Mancha es la bodega de Europa.
Ya hay referencias en la novela del Quijote a estos vinos, especialmente a su variedades más comunes, hechas con uva blanca Airén y uva tinta, tempranillo. No obstante, no podemos dejar de mencionar que también se atreven con vinos dulces naturales y de aguja.
En Parra de Las Vegas, hay una fuente que emana vino durante su época de fiestas, que normalmente suele ser en agosto.
También está la fiesta de San Mateo, el 21 de septiembre, una fiesta que se remonta a la reconquista y donde se bebe zurra, un vino blanco con azúcar y limón que se acompaña con unas ricas patatas asadas. Aunque no olvides que la bebida característica de Cuenca es el resolí.
De comer, hay tres platos que no te puedes perder: zarajo, morteruelo y ajoarriero. De postre, tienen como dulces más famosos el Alajú, miel de almendras con miga de pan.