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Visita de bodegas en Cádiz | 4Vides

Visita de bodegas en Cádiz


Cádiz, sol, playa y vinos con alma, con gracia y con mucho mucho arte.

  • Aquí podemos encontrar 30 bodegas con turismo enológico.
  • Hay 4 localidades con bodegas para visitar.

En Cádiz, tienes 30 bodegas para visitar distribuidas por cuatro localidades, dentro de las cuales el destino enoturístico más importante es Jerez de la Frontera. Si vas a hacer alguna ruta, es bueno saber que por Cádiz pasa la ruta del vino y el brandy del marco de Jerez-Sherry.

El clima de Marco de Jerez es un clima meridional, cálido, con influencia atlántica, cuyos vientos influyen en los cambios de humedad.

La uva Palomino es la variedad autóctona y la predominante de Marco de Jerez. Pero si hablamos de los vinos dulces, aquí la reina es la Pedro Ximénez y la Moscatel de Chipiona.


Es importante saber, porque este es uno de los rasgos más diferenciadores de estos vinos, que los vinos de Jerez no tienen añada, y que son el resultado de mezclar diferentes cosechas. A los que les guste aprender sobre el vino deben saber que esto viene porque en el siglo XIX se implantó un nuevo sistema de elaboración del vino, que se ha dado en llamar 'sistema de criaderas y soleras', las criaderas son las zonas de arriba, y las soleras, las de abajo.

En la elaboración del vino, destacan dos tipos de crianza: la crianza oxidativa y la crianza biológica.

En esta ruta, podrás disfrutar de vinos muy singulares, fastuosos, espléndidos, al alcance de todos, y, por qué no decirlo, muy apreciados por los winelovers internacionales. Como les gusta decir a ellos, los vinos de Xérez son vinos destinados a llevarte a la gloria.


Los grandes vinos generosos andaluces son la manzanilla, el fino y el amontillado. El vino fino está elaborado por el sistema de crianza biológica, así como la manzanilla. En cambio, en el amontillado normalmente se suele combinar la crianza en flor con la oxidativa. Para los vinos olorosos, se practica la oxidativa generalmente.

Es por eso que el consejo regulador de esta denominación ha creado una categoría específica para los vinos más viejos que sí tienen añada, y los llaman textualmente 'Vinos de Jerez con vejez calificada', y tienen a su vez dos etiquetas: los vinos VOS (vinum optimun signatum, edad media de 20 años o más) y vinos VORS (vinum optimun signatum), de 30 años o superior.


Como sabemos, la arquitectura de las bodegas juega un papel muy importante en el proceso de maduración del vino. Las bodegas de Jerez son de gran altura, con paredes gruesas, que deben conservar la humedad; los suelos son de arena, cal y óxido de hierro, y en verano, se suelen regar hasta dos veces por semana, para mantener esta humedad necesaria.

Debido al clima que hemos descrito antes, las bodegas suelen estar situadas en zonas altas o cerca del mar, y sus edificios tienen una orientación noreste-sudeste.

Hay un tipo de bodegas muy típico del lugar, que son las bodegas catedrales, construidas en el siglo XVIII, que son lagares con tejado a dos aguas, con estructura de pilares y arquerías, como a modo de mezquita musulmana, estructura muy propia sobre todo en las bodegas de crianza de finos y manzanillas.


La vendimia andaluza es muy particular, sobre todo en lo que respecta a la elaboración de los vinos dulces naturales. Tras la vendimia, las uvas Moscatel y Pedro Ximénez se someten a un proceso que recibe el nombre de 'soleo' y que se refiere a una fase de la vendimia tras la cual los vinos se envejecen con crianza oxidativa en criaderas y soleras.

De aquí sale el vino Pedro Ximénez, hecho solo a base de esta uva; y también el vino Moscatel, que es un vino varietal.


La vendimia es a finales de agosto y primeros de septiembre.

Bodegas con enoturismo en Cádiz

Variadas visitas con degustación que incluyen la entrada libre al Museo de la Manzanilla.

Visitando el Museo de la Manzanilla y recorriendo las bodegas entenderás por qué la Manzanilla y los vinos del Marco de Jerez son una forma de vida, un mundo, una cultura. Esencia pura de nuestra tierra y nuestras raíces.

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Jerez te espera entre viñedos y soleras.

Vinos y brandies desde 1750.

Vinos y brandies maridados con la gastronomía jerezana de La Tapería Fundador.

Bodegas históricas, tradicionales y en un entorno natural, para disfrutar de una experiencia enoturística única.

Visitas desde: 15€

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Convierte tu viaje en una travesía por la ruta del vino en Jerez.

Turismo del vino a la andaluza, recomendamos la experiencia sherry-cooking, con visita al mercado de la zona.

Visitas desde: 10€

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Excelente oferta enoturística, entre sus muchos servicios, destacan el desayuno campero y las visitas nocturnas.

Desde 1792. Una experiencia enoturística única.

Visitas desde: 19€

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Jerez te invita a degustar sus tesoros enológicos.

Enoturismo andaluz con espectáculo ecuestre.

Visitas desde: 25€

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Visitas premium con vinos VORS.

Disfruta de la degustación de vinos de Jerez y experimentar las bodegas con los 5 sentidos. ¡Elige la tuya!

Visitas desde: 20€

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Jerez: donde cada copa cuenta una historia.

Enoturismo premium con productos ibéricos Cinco Jotas.

Visitas desde: 12€

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Ideal para iniciarse en las Manzanillas y en los vinos de Marco de Jerez.

Se ofrece un recorrido fácil y atractivo, concluyendo con la degustación de algunos de nuestros productos.

Visitas desde: 15€

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Vinos de alta gama elegidos por el famoso restaurante A poniente, de tres estrellas Michelín.

Los Jereces de Santa Petronila tienen +90 puntos Parker.

Visitas desde: 30€

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Suma momentos inolvidables a tu viaje con los vinos de Jerez.

Bodega de estética andaluza con museo de arte contemporáneo.

Visitas desde: 40€

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Descubre la pasión enológica de Jerez de la Frontera.

Pequeña bodega gaditana, crea vinos artesanales de alta calidad, con cuidados biodinámicos.

Visitas desde: 25€

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Brandy selecto en pleno casco histórico de Jerez de la Frontera.

Vive el privilegio de perderte por las calles emparradas y las naves centenarias de una bodega singular enclavada en pleno barrio de Santiago de Jerez, el centro neurálgico del flamenco y el vino de una ciudad mágica.

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Visitas guiadas por una diplomada en turismo, en el encantador pueblo de Sanlúcar de Barrameda.

Tanto clientes como turistas podrán disfrutar de una agradable visita a la Bodega en la que una guía diplomada en turismo explicará en varios idiomas (español e inglés) la historia de la bodega y todo el proceso de elaboración y peculiaridades de nuestros vinos.

Visitas desde: 10€

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Degustación de Sherrys con guiso típico jerezano.

Y para una experiencia todavía más especial, os ofrecemos la
posibilidad de visitar una auténtica viña jerezana.

Visitas desde: 18€

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Explora la diversidad y el sabor en la ruta del vino de Jerez.

Tours de sherry wines para enoturistas del mundo.

Visitas desde: 15€

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Explora la excelencia enológica de Jerez.

Combinación perfecta entre vino y pintura.

Visitas desde: 55€

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Siente la historia en cada copa de vino de Jerez.

Visita su Museo de la Viña, con 19 variedades diferentes de uva.

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Sumérgete en la magia de los vinos jerezanos.

Cata en bota, en Sanlúcar de Barrameda.

Visitas desde: 40€

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Recorrido por las catedrales del vino de Jerez.

Visita bodegas Lustau de la mano de un experto.

Visitas desde: 20€

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Una bodega singular En la región vinícola más antigua de Occidente.

Bodega estilo cortijo andaluz ideal para visitar y para celebrar eventos.

Visitas desde: 25€

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Explora bodegas icónicas en la ruta del vino de Jerez.

Turismo del vino en Sanlúcar de Barrameda, con espectáculo ecuestre y almuerzo andaluz.

Visitas desde: 15€

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Descubre la autenticidad de los vinos de Jerez.

Bodegas de crianza en Sanlúcar de Barrameda, admiten visitas pero con reserva.

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¡Explora la esencia única de Jerez a través de su ruta del vino!

Viña, vinos y tapas jerezanas.

Visitas desde: 17€

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Vive la experiencia de la ruta del vino en Jerez.

Cata 5 vinos por tan solo 6 euros en el precioso pueblo gaditano El Puerto de Santa María.

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Jerez: donde el vino cobra vida.

Cooperativa del Campo Vitivinícola Sanluqueña de alta producción, abierta a visitantes.

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Jerez: un destino para amantes del buen vino.

Enogastroturismo jerezano con espectáculo incluido.

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Explora bodegas icónicas en la ruta del vino de Jerez.

Vinos de Jerez con queso Poyoyo y degustación de aceites.

Vive la tradición vinícola en Jerez.

La mayor bodega de Chiclana.

Disfrutarás de esos pequeños tesoros que hacemos con tanto cariño.

Descubrirás como el campo hace vino. Ubicados en una casa del año 1711 verás como la ESENCIA de nuestra bodega te envuelve y te transporta a situaciones nunca vividas en una cata.

Visitas desde: 30€

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Bodegas destacadas en Cádiz

Variadas visitas con degustación que incluyen la entrada libre al Museo de la Manzanilla.

Jerez te espera entre viñedos y soleras.

Vinos y brandies maridados con la gastronomía jerezana de La Tapería Fundador.

Visitas desde: 15€

Convierte tu viaje en una travesía por la ruta del vino en Jerez.

Visitas desde: 10€