Vino argentino con empanadas salteñas.
- Aquí podemos encontrar 8 bodegas con turismo enológico.
- Hay 4 localidades con bodegas para visitar.
Salta es una provincia argentina ubicada en la región noroeste del país, conocida por su rica historia, su arquitectura colonial, sus paisajes montañosos y su gastronomía. A continuación, te presento información sobre qué hacer, qué comer y qué vinos probar en Salta:
Qué hacer:
Ciudad de Salta: La capital de la provincia, también llamada Salta, es una ciudad colonial con hermosos edificios históricos, como la Catedral Basílica de Salta y el Convento de San Francisco. También puedes visitar el Museo de Arqueología de Alta Montaña (MAAM), que exhibe momias de la cultura incaica.
Quebrada de Humahuaca: Esta es una impresionante formación geológica ubicada al norte de la provincia, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 2003. Aquí encontrarás pueblos de adobe, paisajes coloridos y una gran cantidad de historia y cultura andina.
Tren a las nubes: Este es un tren turístico que recorre más de 400 km desde Salta hasta la Puna, a una altura máxima de 4.200 metros sobre el nivel del mar. Es una experiencia única para los amantes de los paisajes naturales y las vistas panorámicas.
Qué comer:
Empanadas salteñas: Son las empanadas más famosas de Argentina, rellenas de carne, cebolla, huevo, papa y especias.
Locro: Un guiso tradicional a base de maíz, porotos, carne de vaca, cerdo o llama y vegetales.
Humitas: Son tamales de maíz rellenos de queso y/o choclo (maíz tierno).
Chicha: Es una bebida alcohólica a base de maíz fermentado.
Qué vinos probar:
Zona vinícola: Salta cuenta con una región vitivinícola ubicada en los Valles Calchaquíes, que se caracteriza por su altura y su clima seco y soleado, ideal para la maduración de las uvas.
Variedades de uva: Las variedades más destacadas son el Torrontés, una cepa blanca autóctona de la región que produce vinos aromáticos y frescos, y el Malbec, una cepa tinta que se ha adaptado muy bien al clima de la región.
En resumen, Salta es una provincia argentina con una rica historia, hermosos paisajes naturales y una deliciosa gastronomía. Además, su región vinícola produce vinos únicos y de alta calidad, como el Torrontés y el Malbec, que puedes probar visitando algunas de sus bodegas. Si planeas visitar Salta, asegúrate de disfrutar de sus empanadas, locro y humitas, y no te pierdas la oportunidad de recorrer la Quebrada de Humahuaca y tomar el Tren a las nubes para vivir una experiencia inolvidable.