Pioneros del Alvariño en el microclima de Melgaço.Quinta de Soalheiro está en la zona de la ruta del vino de Los vinos verdes
El cultivo de plantas y hierbas aromáticas es una tradición arraigada en nuestro territorio.
Los tés herbales Pur Terroir rinden homenaje a esta tradición centenaria, así como a nuestro terroir, llevando los sabores de nuestra región a hogares y corazones cercanos y lejanos.
VINOS ORGÁNICOS
Su amor por la naturaleza y los animales llevó a Maria João a asumir la gestión de la viticultura de nuestros viñedos, al tiempo que se dedicaba a su labor veterinaria. En 2006, logró la certificación de todos nuestros viñedos en agricultura orgánica/biológica, una iniciativa pionera en la región. Hasta el día de hoy, nuestras prácticas vitivinícolas promueven la sostenibilidad ambiental y apoyan la biodiversidad en nuestros ecosistemas vitícolas. Esto no se limita solo a nuestros propios viñedos, ya que también trabajamos para extender el mismo espíritu al club de nuestros productores. Parte de nuestras propias vides orgánicas suministra las uvas para nuestros vinos naturales, Terramatter y Nature.*
*Texto extraído de la bodega.
Nuestro punto de partida es siempre el mismo: Monção y Melgaço, el origen del Alvarinho. A lo largo de los años, partiendo de aquí y de la elasticidad del Alvarinho, hemos ido creando vinos con influencias de territorios que exploran otras variedades. En esta cata recorreremos varios territorios sin alejarnos de aquí.
En Soalheiro nos centramos en el desarrollo sostenible de nuestro Territorio, trabajando para mantener no sólo su biodiversidad, sino también su cultura y tradiciones. El cultivo del alvarinho es parte integrante de nuestra región, pero incluso antes de su popularidad ya existía la práctica de cultivar hierbas aromáticas para infusiones y otros usos culinarios. Le invitamos a degustar una selección de nuestras tisanas, disfrutando de los sabores de nuestro terruño y abrazando al mismo tiempo una parte importante de la cultura local.
Nuestros vinos son un complemento para muchos tipos de comida, pero armonizan especialmente bien con los productos locales de nuestro Territorio. Le invitamos a disfrutar de algunas delicias regionales del norte de Portugal, maridadas con nuestros vinos, mientras contempla las impresionantes vistas del valle del río Miño.
Horario de visitas
Charneca Alvaredo Melgaço(Viana do Castelo)
En cada copa, el vino que somos.
Visitas desde: 7€