Descubre la grandeza enológica de la región del Penedés.Parés Baltà está en la zona de la ruta del vino de Penedès
En la localidad de Pacs del Penedès, de la provincia de Barcelona, se encuentra Parés Baltà. Entre los caldos de esta bodega, encontramos de la D.O de PenedésEsta bodega ofrece servicios de comida. Para los interesados en el oleoturismo, en algunos servicios se ofrece aceite para degustar. A quien le guste maridar el vino con queso, lo podrá encontrar en esta bodega. A los más golosos, les recomendamos consultar la eno-actividad con chocolate.
Somos una bodega familiar des de 1790, pero con ideas jóvenes y frescas. Cultivamos nuestros viñedos de forma ecológica y biodinámica en un mosaico de suelos, climas y variedades de uva que dan una personalidad única a nuestros vinos.
Mª Elena y Marta, las enólogas de la família, son las encargadas de transmitir la esencia de cada racimo de la vid a la copa.
Te invitamos a conocer las virtudes del cultivo ecológico y biodinámico. Visita la bodega y descubre como elaboramos los vinos combinando técnicas ancestrales y modernes. Cátalos, emociónate, déjate seducir! Y si te aparece ir más allà, pídenos una visita a medida.
Mediante la adhesión al compromiso Biosphere, trabajamos bajo los principios de garantía por un equilibrio económico, socio-cultural y medioambiental comprometido con la sostenibilidad.
Maridaje de vinos y chocolate tras el tour por el viñedo y la bodega.
Bienvenida y presentación antes de adentrarse en el viñedo y conocer las virtudes de la agricultura biodinámica. Después, visita a la sala de barricas y a la cava, para descubrir cómo se elabora el cava. Finalmente, maridaje de vinos con quesos de Cataluña.
Tour por el viñedo, la sala de barricas y la cava, donde te hablarán del cultivo biodinámico del vino y de técnicas ancestrales y modernas empleadas en la elaboración de su vino. Para finalizar, una cata de vinos comentada.
Degustación comentada de cuatro vinos tras visitar los viñedos y la bodega y conocer los secretos del cultivo biodinámico.
Tour guiado por el Parque Natural del Foix y cata de 6 vinos y cavas ecológicos.
Masia Can Baltà, s/n. Pacs del Penedès(Barcelona)