Visitar Gil Armada

Rías Baixas te espera entre viñedos y bodegas.

Gil Armada está ubicada en Cambados, perteneciente a la provincia de Pontevedra. La D.O. Rias Baixas califica los vinos de esta bodega.

PRESENTACIÓN DE LA BODEGA

VIÑEDOS

El viñedo histórico de Fefiñáns se enmarca en el interior del recinto amurallado. Su antigüedad se remonta al inicio de la construcción del pazo alrededor de 1640. Muchas de las cepas son centenarias con pie directo y mucha historia acumulada en sus cuidados, y también otras, que fueron plantadas en épocas posteriores a la filoxera con diferentes portainjertos. Para aumentar la diversidad de clones existen también otras cepas jóvenes, ya más estandarizadas y procedentes de nuestra selección.

El entorno influye de manera muy significativa en la calidad de esta uva. A partir de la primavera, los brotes crecen protegidos de los posibles fríos de marzo y los vientos de junio. A medida que se van desarrollando los racimos acercándose la maduración, intervienen tres factores principales: el calor acumulado en las murallas de piedra, el continuo discurrir del agua en la Fuente del Pez situada al sur del viñedo, y el más determinante, el bosque que asoma al norte, aportando el frescor y los aromas a verde que recoge la pruina de la piel de las uvas. A fines de marzo, la brotación de las primeras yemas es exuberante.

Este viñedo histórico, además de presentar en general más graduación, tiene una connotación especial salina, debido a su proximidad al mar.