Vino, arte y aceite de oliva en Palma de Mallorca.
A principios de 2016 se terminó y se puso en funcionamiento la «Bodega Son Mayol» en la Sierra de Tramontana, considerada por el arquitecto español Javier Campos como una oscilación armónica y donde nos encontramos con una tecnología de última generación respetuosa con el medio ambiente.
Conforme al principio de la gravedad, las uvas caen en las cubas de fermentación y a continuación en las barricas sin utilizar bombas. Esto da lugar a una elaboración en tres fases en las que se reproducen los procesos de trabajo de forma descendente. La elaboración, el almacenamiento y el embotellado del vino se realizan con métodos y máquinas modernos.
Además, en esta bodega se exponen obras de arte de reconocidos artistas del panorama español e internacional.*
*Texto extraído de la bodega con fines promocionales.
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Precio a consultar
Horario de visitas
Lloc de Can Mallol s/n Palma de Mallorca(Baleares)
Eventos en Bodegas Son Mayol