Nuestra meta es crear vinos complejos, refinados y elegantes.
En la localidad de Quintanilla de Onésimo, de la provincia de Valladolid, se encuentra Bodegas Ribón. La D.O. Ribera Del Duero califica los vinos de esta bodega.
PRESENTACIÓN DE LA BODEGA
"La Bodega, situada en el casco urbano de Quintanilla de Onésimo, se encuentra en un edificio señorial de piedra y ladrillo macizo, una construcción que se remonta a principios de siglo y que ha sido adaptada manteniendo su estructura original para la elaboración de nuestros vinos utilizando las técnicas enológicas más contemporáneas.
Una vez finalizado el proceso de elaboración en pequeños depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, el vino es trasladado a barricas de roble para comenzar la etapa de crianza. En un entorno aséptico y tranquilo, descansan 300 barricas de roble americano y francés, las cuales se renuevan anualmente. Cada tipo de roble aporta su carácter particular al vino y, con la combinación de ambos tipos de barrica, nuestros vinos maduran para luego ser presentados en el mercado respaldados por el prestigio y la personalidad que solo la tradición vitivinícola y la experiencia de la familia Ribón pueden otorgar.
El sello de bodega familiar, la moderación en la producción y un firme compromiso con la calidad de nuestras viñas son los rasgos que nos distinguen. El respeto por la materia prima, la meticulosa selección y elaboración, la serenidad durante el proceso de crianza y la tranquilidad en la bodega son principios constantes en Bodegas Ribón. Nuestra meta es crear vinos complejos, refinados y elegantes."
Visita nuestra bodega y disfruta de una cata degustación de vinos que deleitará tus sentidos.
C/Basilón Nº 15 Quintanilla de Onésimo(Valladolid)
Eventos en Bodegas Ribón
Ven con tu pareja y amigos, podrás dormir en la bodega después de la cata, del menú en un restaurante y como broche final, visita al spa.
Visitas desde: 15€
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