Visitar Bodegas El Soto

El vino invita a la desconexión del ajetreo diario.

Bodegas El Soto está ubicada en Villanueva de Campeán, municipio de , perteneciente a la provincia de Zamora.

BODEGAS EL SOTO nace con la vendimia del 2001 como sociedad cooperativa. Nuestro viñedo está situado en la Comarca de Campeán, Tierra del Vino, en la provincia de Zamora y en uno de los valles vertientes al Río Duero, donde hemos creado un proyecto serio, estable y responsable con nuestra región y sus habitantes.

La labor de nuestra firma está orientada hacia la calidad y el servicio al cliente, ofrecemos productos con una excelente relación calidad precio. Además, contamos con el respaldo de uno de los mejores viñedos de Zamora, propiedad de los socios de la Bodega.

Tratamos con todo mimo y cuidado exquisito todos los procesos de la uva y el vino, desde las cepas hasta la vendimia; con un proceso de elaboración controlado para garantizar las máximas propiedades. Nuestras instalaciones disponen de un equipamiento moderno y eficiente, con depósitos de acero inoxidable y una capacidad de 700.000 litros. Anualmente producimos 500.000 kilos de uva que posteriormente son encubados en nuestro parque donde poseemos 75 barricas de roble americano y francés.

Los viñedos de Bodegas el Soto
BODEGAS EL SOTO cuenta con 240 hectáreas de viñedos, localizados entre 700 y 850 metros de altitud, plantados en vaso y en secano, en un marco real de 2,8 x 2,8 metros y unas densidades entre 1.000 y 1.500 plantas por hectárea.

Una alta proporción de las vides está sembrada en pie franco, zona prácticamente exenta de filoxera.

Los suelos se caracterizan por ser franco-arenosos en la superficie y arcillosos en su profundidad, provenientes de depósitos aluviales debido a que los viñedos se encuentran en un valle inmerso en la Cuenca del Duero.

Todos los procedimientos de cultivo se elaboran de forma muy respetuosa con el medio ambiente. Nuestras viñas se caracterizan por poseer cepas muy viejas, ya que el 70% del viñedo tinto es centenario, y ofrecen distintas variedades como el Tempranillo del Duero, Malvasía y clones propios.