Visitar Bodega Valdelosfrailes
De rosados excelentes, típicos de D.O. Cigalés, en las últimas décadas han apostado por la elaboración de tintos.Bodega Valdelosfrailes está en la zona de la ruta del vino de Cigales
La denominación de Origen Cigales, el lugar donde el vino es tradición atesorada durante generaciones con sus viñedos centenarios. Conoceremos y degustaremos la arraigada forma de elaborar nuestro rosado, frente al viñedo que bordea nuestra bodega y los desconocidos tintos que sorprenden, por su elegancia y armonía.
PRESENTACIÓN DE LA BODEGA
Valdelosfrailes es una bodega que ha sabido incorporar modernidad, tecnología y vanguardia al clasicismo de una tierra con gran potencial, favoreciendo la revolución del tinto en Cigales.
Su rosado es excelente pero su proyecto se basa en elaborar grandes tintos de crianza en barrica con uvas provenientes de cuidados viñedos de las distintas variedades de la zona. Esta bodega, que actualmente cuenta con 422 barricas de roble americano y francés, tiene una capacidad de elaboración de 525.000 litros pero su producción anual no suele superar los 250.000. La bodega está orientada a la más alta calidad con una cuidada elaboración y una reducida cantidad de producto.
Las excelentes instalaciones de Valdelosfrailes, que cuentan con placas solares fotovoltaicas bajo la máxima del respeto medioambiental y el aprovechamiento energético y sostenible, se encuentran rodeadas de preciosos y cuidados viñedos.
**Extractado de la web de la bodega.
