Visitar Bodega Casar de Burbia

Cuando el Bierzo se expresa en estado puro, seduce cada uno de tus sentidos

Bodega Casar de Burbia está situada en la localidad de Carracedelo, dentro de la provincia de León. La D.O. Bierzo califica los vinos de esta bodega.

PRESENTACIÓN DE LA BODEGA

"Tras comprar un total de 52 parcelas y reunir 27 hectáreas de viñedo de gran calidad en el Bierzo, Nemesio, acompañado ya de sus tres hijos, empieza a realizar sus primeras elaboraciones, aprendiendo y evolucionando con cada añada, con el objetivo de crear vinos de calidad y producción limitada.

Lo acompañan sus tres hijos, principalmente Isidro, que además de estudiar Ingeniería agrícola y enología, comparte el amor por el proyecto familiar y su ilusión por llevar el Bierzo a los más alto.

Ese año, en Casar de Burbia sacamos nuestra primera cosecha embotellada bajo el sello DO Bierzo."

VINOS ECOLÓGICOS

Son vinos con identidad propia, a través de los que puedes sentir el Bierzo más puro, su fuerza, su delicadeza, su belleza, su riqueza y biodiversidad…
Todos los vinos CASAR DE BURBIA están elaborados con uvas de nuestros propios viñedos, viñas viejas situadas en los parajes más altos del Bierzo, donde la producción de uva es muy baja, pero de enorme calidad.
Practicamos viticultura ecológica, una viticultura de precisión y máximo respeto por el entorno, apostando por las variedades de uva autóctonas del Bierzo, Mencía para los tintos y Godello para los blancos.
Cuidamos meticulosamente cada detalle tanto en el viñedo como en la bodega, e innovamos en cada proceso de forma continua, porque sabemos que solo así podemos crear grandes vinos, los mejores vinos del Bierzo.


(1) Info extraída de la web de la bodega con fines promocionales y divulgativos.