Visitar Arrocal

Viaja por la ruta del vino y descubre los secretos de la Ribera del Duero.

BREVE DESCRIPCIÓN

Arrocal está ubicada en Gumiel de Mercado, perteneciente a la provincia de Burgos. Entre los caldos de esta bodega, encontramos de la D.O. de Ribera Del DueroAparte de sus vinos, tendrás la oportunidad de saborear su propuesta gastronómica. Si estás de finde o visitando la zona, estás de suerte, porque esta bodega ofrece alojamiento.

PRESENTACIÓN DE LA BODEGA

UBICACIÓN

En la provincia de Burgos, se encuentra Gumiel de Mercado, municipio situado en un enclave privilegiado dentro de la Ribera del Duero y ha sido desde siempre un pueblo con marcada tradición vitivinícola. Su estructura es medieval y en el centro del pueblo, hay un cerro donde nuestros antepasados excavaron bodegas subterráneas para conservar sus vinos.

LA BODEGA

En el año 2003 comenzó la construcción de nuestra Bodega. Un espacio dotado de los últimos adelantos técnicos, pero que sobre todo fue concebida para respetar al máximo nuestro tesoro: nuestra uva.

Todos los trabajos de elaboración se realizan mediante gravedad, minimizando el daño a la materia prima.

Disponemos de una nave de crianza de 600 barricas de las cuales el 80 % son de roble francés y el resto de roble americano, donde nuestros vinos crecen el tiempo necesario para darles estructura, sin perder su identidad.



EL VIÑEDO

Actualmente contamos con 85 Hectáreas, repartidas entre las variedades autóctonas de Tinto Fino y Albillo Mayor.

Apostamos por el respeto a la tierra y el trabajo de la vid de forma tradicional, continuando con la forma de trabajo que aprendimos de aquella primera generación. El principal objetivo es seguir una viticultura sostenible, fiel reflejo de los vinos de calidad.