En las cercanías de San Esteban de Gormaz se encuentra el Parque Natural del Cañón del Río Lobos, que ofrece múltiples rutas de senderismo y una impresionante belleza natural.
En cuanto a la gastronomía de Soria, algunos platos típicos son la sopa castellana, el torrezno, el lechazo asado, las migas y las chuletillas de cordero. En San Esteban de Gormaz, en particular, puedes probar el "cojonudo", un bocadillo típico de la zona hecho con chorizo y huevo.
Después de comer, te recomiendo dar un paseo por el casco histórico de San Esteban de Gormaz, donde se encuentran monumentos como la iglesia de San Miguel, la ermita de la Virgen del Rivero y la muralla medieval. También puedes visitar la Casa del Águila y la Torre del Homenaje.