Explora el Vino y la Cocina Tradicional de Santarém, Portugal
- Aquí podemos encontrar 2 bodegas con turismo enológico.
- Hay 1 localidades con bodegas para visitar.
En el corazón de Portugal, la región de Santarém te invita a vivir una experiencia enogastronómica inolvidable. Situada en la región de Ribatejo y bañada por el río Tajo, Santarém es reconocida no solo por su belleza paisajística, sino también por la calidad excepcional de sus vinos y una cocina local que destaca por su autenticidad y sabor.
Los vinos de Santarém reflejan una rica diversidad de suelos y climas que dan lugar a vinos equilibrados, elegantes y llenos de matices. Las bodegas de la región combinan técnicas modernas con métodos tradicionales, creando vinos tintos afrutados y estructurados, así como blancos frescos y aromáticos. Entre las variedades más apreciadas, se encuentran la Castelão, Touriga Nacional y Fernão Pires, cada una aportando personalidad y carácter a cada copa. Los visitantes pueden disfrutar de recorridos por las bodegas y catas guiadas, en las que conocerán la historia y el proceso de producción de cada etiqueta.
La gastronomía de Santarém es otro de sus grandes atractivos. Famosa por su herencia ribatejana, la cocina local incluye platos como el suculento “ensopado de borrego” (un guiso de cordero) o la emblemática “caldeirada de peixe do rio,” un sabroso estofado de pescado del río. Cada plato celebra los ingredientes de la región, desde las carnes hasta los vegetales frescos y las especias locales, que aportan un sabor único y profundo. Los postres, por su parte, son un homenaje a las recetas conventuales, donde destacan los dulces de yema de huevo y almendra como los "celestes".
Visitar Santarém es embarcarse en un viaje de sabores y aromas que solo esta región puede ofrecer. Ven a conocer la autenticidad de Ribatejo, donde el vino y la cocina son el alma de la tierra. ¡Descubre Santarém y brinda por esta experiencia única en Portugal! ????