Montiel es una pequeña localidad situada en la provincia de Ciudad Real, en Castilla-La Mancha. Tiene una población de alrededor de 800 habitantes.
En Montiel destacan su patrimonio histórico-artístico, como el Castillo de Montiel, que es el monumento más emblemático de la localidad y cuenta con una gran importancia histórica, ya que allí tuvo lugar la Batalla de Montiel, en la que murió el rey Pedro I de Castilla. Además, también se pueden visitar la Iglesia de San Sebastián y la Ermita de la Virgen de la Cabeza.
En cuanto a la gastronomía, algunos platos típicos de la zona son las gachas, las migas, el gazpacho manchego, el cordero asado y el queso manchego. También se elaboran buenos vinos en la D.O. La Mancha, que podrás encontrar en algunos bares y restaurantes de la localidad.
No hay molinos de viento en Montiel, pero sí se pueden encontrar algunos en la cercana localidad de Campo de Criptana, a unos 30 km de distancia.
El vino es un elemento esencial en la gastronomía mundial.
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