Anguix es una pequeña localidad situada en la comarca de la Ribera del Duero, en la provincia de Burgos, España. A pesar de ser un pueblo pequeño, hay algunos lugares interesantes que visitar y platos típicos de la gastronomía local que no debes perderte. Aquí te dejo algunas recomendaciones:
Lugares turísticos:
Iglesia de San Miguel Arcángel: esta iglesia del siglo XVI es uno de los principales atractivos turísticos de Anguix. Destaca por su torre mudéjar y por su retablo mayor barroco.
Bodegas: Anguix está situada en plena zona vinícola de la Ribera del Duero, por lo que no puedes dejar de visitar alguna de las bodegas de la localidad. Algunas de las más destacadas son la Bodega El Lagar de Isilla y la Bodega Viña Arnáiz.
Mirador del Valle de la Yecla: si te gusta la naturaleza, este mirador es un lugar ideal para disfrutar de unas vistas impresionantes del paisaje de la Ribera del Duero.
Platos típicos:
Lechazo asado: este plato es uno de los más típicos de la gastronomía burgalesa en general, y en Anguix no es una excepción. El lechazo se asa en horno de leña y se sirve acompañado de ensalada y patatas.
Morcilla de Burgos: otra especialidad de la zona es la morcilla de Burgos, que se elabora con sangre, arroz y cebolla. En Anguix puedes encontrarla tanto en bares como en tiendas especializadas.
Queso fresco: la comarca de la Ribera del Duero es conocida por la calidad de sus quesos, y en Anguix puedes probar el queso fresco elaborado con leche de oveja. Se suele servir con un chorrito de aceite de oliva y unas hojas de menta.
Un pequeño pinar, un mundo de luminosidad.
Con porche acristalado con vistas al viñedo, esta bodega te ofrece una cata comentada de rigor, para los que quieran adquirir conocimientos sobre el vino.
Todo el espíritu y el carácter de la Ribera del Duero
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