Degustación de espumantes
La visita comienza con un paseo por las viñas donde se explicará el proceso de producción orgánica, continúa con un recorrido por la bodega con degustación de un vino Cabernet Sauvignon Premium y por la champañera con explicación del método champenoise incluyendo el remuage, frizzado de los sedimentos, el degorgement (degüello) y el encorchado final.
En la bodega: Champañera Miguel Mas
En: Villa Aberastain - La Rinconada - San Juan - Argentina
Vitivinicultor por un día: Desbrote y control de canopia
En esta práctica los turistas podrán participar del desbrote de las viñas, previa explicación de la importancia que tiene el control de canopia, teniendo en cuenta la insolación deseada para producir vinos de alta calidad con una carga adecuada de taninos y concentración de sus jugos.
En la bodega: Champañera Miguel Mas
En: Villa Aberastain - La Rinconada - San Juan - Argentina