Enoturismo en la Ruta del vino de Gran Canaria

Descubre la Ruta del vino de Gran Canaria

Vino dulce de Malvasía, Canarias, uvas únicas en el mundo.

La Ruta del vino de Gran Canaria está ubicada en la provincia de Las Palmas, donde podemos encontrar 10 bodegas.
La ruta transcurre por 6 localidades con bodegas que ofrecen enoturismo.

El vino de Gran Canaria es una denominación de origen (DO) que se refiere a los vinos producidos en la isla de Gran Canaria, una de las Islas Canarias ubicadas en el océano Atlántico, frente a la costa noroeste de África. La viticultura en las Islas Canarias tiene una larga historia que se remonta al siglo XV cuando se trajeron las primeras vides a las islas.

Características principales del vino de Gran Canaria:

Terroir único: Los suelos volcánicos y los diversos microclimas de Gran Canaria contribuyen al terroir único de los viñedos de la isla. La naturaleza volcánica del suelo aporta cualidades minerales distintivas a los vinos.

Variedades de uva: Gran Canaria cultiva una amplia variedad de uvas, tanto autóctonas como internacionales. Algunas de las principales variedades de uvas cultivadas en la isla incluyen Listán Negro, Negramoll, Tintilla, Malvasía y Moscatel.

Clima: Las Islas Canarias tienen un clima subtropical, que está moderado por el océano circundante. Las temperaturas suaves y los vientos alisios constantes crean condiciones favorables para la viticultura, permitiendo que las uvas maduren lentamente y conserven su acidez.

Elaboración tradicional: Muchas bodegas en Gran Canaria todavía utilizan métodos tradicionales de elaboración del vino, como la vendimia a mano y la fermentación en tanques pequeños o tinas abiertas.

Vinos dulces: Gran Canaria es especialmente conocida por sus vinos dulces elaborados a partir de uvas pasificadas al sol, un proceso conocido como "pasificación". Estos vinos dulces suelen ser ricos, aromáticos y tienen un perfil de sabor único.

D.O. Gran Canaria: La isla de Gran Canaria cuenta con su propia Denominación de Origen (DO) llamada "D.O. Gran Canaria", que fue establecida en 2006. La DO garantiza la calidad y autenticidad de los vinos producidos en la isla.

El vino de Gran Canaria ha ido ganando reconocimiento tanto a nivel local como internacional por sus características únicas y su alta calidad. El enoturismo en la isla también está ganando popularidad, con visitantes que tienen la oportunidad de explorar los pintorescos viñedos, catar una variedad de vinos y aprender sobre las tradiciones vitivinícolas de la isla.

Al disfrutar del vino de Gran Canaria, puedes esperar experimentar el rico terroir volcánico de la isla expresado a través de una amplia gama de vinos, desde blancos y tintos secos hasta vinos dulces fortificados que muestran lo mejor de esta hermosa isla canaria.