Viñedos ecológicos de la uva local Manto Negro.
HISTORIA DE LA BODEGA
La etiqueta de nuestro primer vino, Ses Nines, muestra nuestra madre cuando era niña jugando en la calle de su pueblo natal, Consell, uno de esos pueblos con tradición viticultora de la zona de la comarca del Raiguer.
Aquella niña, nuestra madre, procedente de familia de payeses, heredó un pequeño viñedo en Consell de más de 35 años, sembrado exclusivamente con la uva local Manto negro y al estilo tradicional, con “politxó” (en vaso entutorado). Gracias a esta pequeña porción de terreno con Manto negro y al amor y cuidado que nuestra madre le profesaba, ella y los demás miembros de su familia, la familia Morey Garau, todos procedentes de Binissalem, nos ilusionamos con la idea de construir una bodega para elaborar nuestros propios vinos. La idea fue cobrando fuerza y fue en el año 2004 cuando se inició el proyecto arquitectónico para construir el Celler Tianna Negre. Con perseverancia e ilusión, el Celler Tianna Negre abrió sus puertas a la primera vendimia en el año 2007.
Desde nuestros inicios llevamos sumando terrenos al inicial, trabajando en régimen ecológico en todos ellos (2ha en Finca Biniagual, 4ha en Finca Es Pinaret, 5ha en Finca Son Colom, 10ha en Finca Can Parrona, 6ha en Finca Sa Vinyota, 5ha en Finca Es Velar y 22ha en Finca Son Boi). Con todos ellos continuamos con la labor del legado de nuestra madre, con el respeto absoluto por la tierra, nuestras tradiciones vitícolas y las variedades autóctonas.
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VISITA LA BODEGA
Visítanos
Ven a visitar nuestra bodega y sumérgete en el apasionante mundo del vino. Recorre parte de nuestros viñedos y nuestras espectaculares e innovadoras instalaciones y experimentarás un recorrido sensorial sobre el proceso de elaboración del vino.
También podrás ver, según la época del año, la entrada de la uva vendimiada, la fermentación del vino, los trasiegos en la sala de crianza, el embotellado, etc.
Disfruta de esta experiencia única e inolvidable y déjate seducir por las sensaciones más auténticas del vino.
*Texto extraído de la web de la bodega con fines promocionales.
Primer contacto con el vino
Para los amantes del vino.
Sumérgete en el mundo Tianna.