Visitar Can Suriol del Castell de Grabuac
Enoturismo 5 estrellas, aburrimiento imposible.Can Suriol del Castell de Grabuac está en la zona de la ruta del vino de Penedès
UBICACIÓN
Can Suriol del Castell de Grabuac está situada en la localidad de Font-rubí, dentro de la provincia de Barcelona. La D.O. Penedés califica los vinos de esta bodega.Aparte de sus vinos, tendrás la oportunidad de saborear su propuesta gastronómica. Entre sus servicios, podrás dormir en sus instalaciones. No dejes de visitar su museo del vino.
Alojamiento rural
A Suriol dispone de 4 habitaciones con baño, menjador i cocina on s'hi poden allotjar fins a 12 personas. Una casa de pueblo en un entorno agradable con diversas actividades y visitas a la zona.
LA BODEGA
La tradición de elaborar vinos en Grabuac está documentada desde el año 1174, y desde hace muchos años, la familia Suriol ha estado elaborando nuestros vinos en la misma Masía del Castillo de Grabuac, donde aún se conservan los antiguos toneles y barriles de castaño.
El actual bodega data del año 1985, momento en el que Francesc Suriol decidió construir una nueva bodega para facilitar el trabajo e incorporar nuevas tecnologías, manteniendo al mismo tiempo los toneles, los barriles y las técnicas de elaboración tradicionales. En 2009, se llevó a cabo una remodelación de la bodega para aumentar su capacidad y facilitar aún más el proceso de elaboración.
VIÑEDO
A Cellers de Can Suriol, entendemos que la clave para obtener vinos de calidad radica en la producción de uvas excepcionales. Desde 1997, elaboramos todos nuestros vinos utilizando exclusivamente uvas de nuestras viñas certificadas como ecológicas, con un rendimiento promedio cercano a los 6.000 kg por hectárea. En la actualidad, cultivamos un total de 30 hectáreas de viñedos divididos en más de 25 microparcelas completamente diferenciadas, lo que nos proporciona uvas con una amplia gama de matices originados por su cultivo.
Además de nuestra dedicación a la viticultura, contamos con más de 3 hectáreas de olivos arbequinos y un rebaño de ovejas que pasta en nuestras viñas, liderado por Quico, un buen amigo de la familia.
La diversidad de nuestras parcelas nos permite obtener uvas con perfiles aromáticos y características únicas, reflejando la autenticidad del terroir. Nuestro compromiso con la viticultura ecológica y el respeto por el entorno se refleja en cada botella, ya que nos esforzamos por preservar la esencia natural y la pureza de nuestros vinos desde la viña hasta la copa.
En Cellers de Can Suriol, valoramos la relación cercana con la tierra y nuestros viñedos, lo que nos permite ofrecer vinos de alta calidad que capturan la esencia y la riqueza de nuestra tierra.
