Vinos con memoria milenaria.
PRESENTACIÓN DE LA BODEGA
Considerada una de las fincas más bonitas de la provincia, la seña de identidad de los vinos de Dehesa la Granja viene dada por una cueva subterránea de 3.000 metros cuadrados construido en 1750.
Familia Fernández Rivera ha dedicado parte de esta finca a la agricultura y a la ganadería. El grupo comercializa también garbanzos, queso y aceite de extrema calidad.
LA BODEGA
En Vadillo de Guareña, y más concretamente en una bodega con más de tres siglos de antigüedad, se daban la mano por primera vez dos de las pasiones de la familia Fernández Rivera a través de Dehesa La Granja. Así, en una de las fincas más hermosas de Zamora, viticultura, agricultura y ganadería se encuentran para elaborar quesos curados, cultivar garbanzos y extraer aceite de oliva Virgen Extra, buscando la extrema calidad. En este entorno incomparable, se elaboran, como no podía ser de otro modo, vinos elaborados con uva tempranillo de largas crianzas en roble americano.
Como pieza angular del proyecto, se encuentra una cueva subterránea de 3.000 metros cuadrados construida en 1750, un ambiente inmejorable para preservar los secretos de estos vinos nobles e intensos.
**Extracto de la web de la bodega con fines promocionales y divulgativos
Visita los diferentes espacios de producción de Dehesa La Granja y degusta los vinos de la bodega. La degustación de vino incluye una tapa del queso artesanal de la finca, Dehesa La Granja.
Horario de visitas
lunes a sábados a las 11:00h