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Enoturismo en Ruta del Vino Rías Baixas | 4Vides

Comer en la bodega en la Rías Baixas

España es uno de los países del mundo con mayor riqueza cultural: celtas, tartessos, vikingos, fenicios, romanos, árabes, godos… Todos estos pueblos han dejado su huella cultural, su arte, su ciencia y cómo no, también su gastronomía. Esta es la razón por la que el patrimonio gastronómico de España sea increíblemente rico y variado para un territorio tan pequeño, en comparación con otros países donde también hay mucha riqueza gastronómica pero de mucha más extensión, como por ejemplo, China.

Así pues, dado que somos unos afortunados por poder acceder a una gastronomía sana, rica y con multitud de matices, es de esperar que en los últimas décadas las bodegas abran al público el maridaje entre vino y comida, también llamado enogastronomía, y es que es un verdadero placer acompañar un buen vino, hecho con amor y con cuidado, como se hacen los vinos a lo largo de toda la geografía española, con un buen producto de la tierra, cocinado a lo tradicional, cocina de casa, cocina de madres, con toques vanguardistas, como viene siendo tendencia en la gastronomía española más avanzada, cuya alianza entre tradición y modernidad ya forma parte de una de las señas de identidad de la gastronomía española actual.

Dicho esto, tienes que saber que cada bodega tiene su estilo propio a la hora de ofrecerle al enoturista sus propios placeres del paladar. Por un lado, tenemos grandes bodegas de estilo tradicional o vanguardista que tienen restaurante integrado, y que forma parte de los servicios habituales al turista. Otras, en cambio, prefieren contratar servicios de comida, y traerla a la bodega, para que los visitantes no pierdan la atmósfera de la cata degustación, y el vino siga siendo el centro de atención de la visita. Por otro lado, otras bodegas deciden llevar a sus enoturistas a un restaurante local tras la cata-degustación. Por último, pero no por ello menos importante, están las bodegas que ofrecen catas maridadas con queso, embutido o chocolate, y que podrás consultar aquí, en otros especiales de 4Vides.

Bodegas para comer en la bodega en Rías Baixas

Lagar de Fornelos

Recorrido por su bodega y su destilería más cata comentada de 4 de sus vinos, por el módico precio de 10 euros por persona.

Lagar de Fornelos está situada en la localidad de O Rosal, dentro de la provincia de Pontevedra. Entre los caldos de esta bodega, encontramos de la D.O de Rias Baixas En esta bodega, también podrá...

Visitas desde:10€

  • En O Rosal
  • Tienda en bodega
  • Restaurante
  • Winebar
  • Servicios disponibles en:
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Bodegas Vionta

Bodega de arquitectura moderna, acristalada, con vistas espectaculares al paisaje gallego, muy recomendable para celebrar eventos.

En la localidad de Meaño, de la provincia de Pontevedra, se encuentra Bodegas Vionta. La D.O. Rias Baixas califica los vinos de esta bodega. Si estás de finde o visitando la zona, estás de suerte,...


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Bodega Casal Fuentes

No te pierdas su cata tapeo, albariño del rico con comida gallega.

Bodega Casal Fuentes está ubicada en O Grove, perteneciente a la provincia de Pontevedra. La D.O. Rias Baixas califica los vinos de esta bodega. En esta bodega, también podrás degustar sus caldos ...

Visitas desde:6€

  • En O Grove
  • Tienda en bodega
  • Restaurante
  • Servicios disponibles en:
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