Visita de bodegas en Vila Real‎

Vino portugués y deliciosos pasteles de Belén.

• Aquí podemos encontrar 3 bodegas con turismo enológico.
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Vila Real es una ciudad situada en el norte de Portugal, en la región del Douro, que es conocida por su producción de vino y su rica gastronomía.

En cuanto al vino, Vila Real se encuentra dentro de la región vitivinícola del Douro, que es conocida por la producción de vinos tintos y fortificados de alta calidad, como el famoso vino de Oporto. En esta región, se utilizan variedades de uva como la Touriga Nacional, la Touriga Franca y la Tinta Roriz para la producción de estos vinos.

En cuanto a la gastronomía, Vila Real y la región del Douro en general, son conocidas por su cocina tradicional y rica en sabores. Algunos de los platos más típicos incluyen:

Cozido: es un guiso hecho con una variedad de carnes, como cerdo, ternera, pollo y embutidos, cocidos junto con verduras, legumbres y patatas.

Posta mirandesa: es un plato de carne típico de la región de Trás-os-Montes, que se encuentra cerca de Vila Real. Se trata de un filete de ternera muy tierno y jugoso, servido con patatas fritas y ensalada.

Arroz de pato: es un plato de arroz con pato, que a menudo se sirve con chorizo y otras carnes, y se cuece en un caldo sabroso.

Bacalhau à Brás: es un plato de bacalao desalado, mezclado con huevos batidos, patatas fritas y cebolla.

Sopa de cebolla: es una sopa típica de la región, hecha con cebolla, pan y queso gratinado.

Además, la región del Douro es conocida por su aceite de oliva, quesos y dulces tradicionales, como los pasteles de Belén y las bolas de Berlim. En Vila Real y sus alrededores, se pueden encontrar numerosos restaurantes y bares que ofrecen platos y vinos locales a los visitantes. También se puede visitar la Feria del Vino de la ciudad, que se celebra anualmente en septiembre, para probar y descubrir los vinos de la región.