Enoturismo en Navaluenga
Preciosa y pequeña bodega en Navaluenga, Ávila.
Si quieres conocer nuestra pequeña pero preciosa bodega situada en plena naturaleza, estaremos encantados de enseñártela.
Navaluenga es una joya escondida de la provincia de Ávila, situada a orillas del río Alberche y enmarcada por la Sierra de Gredos. Aunque este pequeño pueblo es famoso por su entorno natural y su ambiente rural, en los últimos años ha emergido como un destino destacado para el enoturismo. Sus viñedos y bodegas están desarrollando una oferta de vinos con carácter, gracias a sus suelos de origen granítico y a su clima continental que favorece uvas intensas, sobre todo garnacha, la variedad predominante en la zona.
Vino y enoturismo
Navaluenga y sus alrededores se están convirtiendo en un lugar interesante para los amantes del vino, en parte debido al auge de la garnacha, que produce vinos frescos y afrutados con un toque mineral característico de la zona. Varias bodegas locales ofrecen visitas guiadas por sus viñedos, donde los visitantes pueden aprender sobre el proceso de producción, desde la vendimia hasta la fermentación y el embotellado. Algunas de estas bodegas incluso organizan catas de vinos, maridadas con productos locales, en entornos naturales que realzan la experiencia.
Gastronomía
La gastronomía de Navaluenga es otro de los grandes atractivos del lugar, caracterizada por su sencillez y autenticidad, y rica en sabores de montaña. Los platos tradicionales incluyen asados de cordero y cabrito, así como guisos de caza que aprovechan la carne de la zona. Uno de los imprescindibles es el chuletón de Ávila, un corte de carne que destaca por su terneza y sabor intenso, perfecto para disfrutar con uno de los vinos locales.
Además, Navaluenga es conocida por sus judías del Barco, una variedad de judía blanca de gran tamaño y cremosidad que suele cocinarse en potajes y es un auténtico manjar. Si visitas en otoño, prueba las setas y hongos que crecen en la Sierra de Gredos, una delicia para los amantes de la micología.
Qué hacer en Navaluenga
Además del enoturismo, Navaluenga ofrece actividades al aire libre, como senderismo, rutas en bicicleta y deportes acuáticos en el embalse del Burguillo. El famoso Puente Románico sobre el río Alberche es un lugar pintoresco para una caminata y para apreciar las piscinas naturales que se forman en el río, ideales para refrescarse en verano.
Preciosa y pequeña bodega en Navaluenga, Ávila.
Si quieres conocer nuestra pequeña pero preciosa bodega situada en plena naturaleza, estaremos encantados de enseñártela.
