Vinos y gastronomía de Córdoba, el sabor de lo argentino.
- Aquí podemos encontrar 1 bodegas con turismo enológico.
- Hay 1 localidades con bodegas para visitar.
¿Qué beber?
Vino: Córdoba cuenta con una gran cantidad de bodegas que producen vinos de alta calidad, especialmente la variedad de uva Malbec. Algunas de las bodegas más conocidas incluyen Achával Ferrer, Alta Vista y Zuccardi. También vale la pena probar el Torrontés, una variedad de uva blanca que se cultiva en la región.
Fernet con Coca: El Fernet es una bebida alcohólica amarga que se bebe en todo el país, pero es especialmente popular en Córdoba, donde se mezcla con Coca-Cola. Es una bebida fuerte y única que a menudo se sirve como aperitivo.
¿Qué comer?
Asado: El asado es uno de los platos más emblemáticos de la cocina argentina, y en Córdoba no es la excepción. El asado se hace a la parrilla y se sirve con chimichurri, una salsa de hierbas y aceite de oliva.
Locro: El locro es un guiso espeso hecho con maíz, carne, chorizo y otras verduras. Es un plato abundante y sabroso que se sirve tradicionalmente en días festivos.
Empanadas: Las empanadas son una preparación a base de masa rellena de carne, pollo, verduras o queso, que se cocina al horno o frita. En Córdoba, las empanadas suelen ser más grandes y se sirven con salsa criolla, una mezcla de tomates, cebollas y ajíes.
Pastel de papas: El pastel de papas es un plato a base de papas, carne picada y verduras, que se hornea y se sirve caliente. Es un plato reconfortante y perfecto para los días más fríos.
