Donde el Cabernet Sauvignon encontró su lugar.Viña Pérez Cruz está en la zona de la ruta del vino de Valle del Maipo
PRESENTACIÓN DE LA BODEGA
Construida en el 2002 por el arquitecto chileno José Cruz Ovalle, la bodega nos recuerda la forma de mitad de barrica acompañada por lienzos de madera que imitan las ramas de los espinos. Construida cien por ciento de madera de pino.
La bodega se mezcla con el ambiente natural de las 580 ha del fundo Liguai, en el cual se encuentran el viñedo y un parque donde destacan la flora y la fauna nativa del lugar.
En la actualidad la bodega cuenta con paneles solares que abastecen el 50% de la energía utilizada ahí para los diferentes procesos.
(1) Texto extraído de la web de la bodega
El Vino la Montaña crece entre boldos quillayes y flores silvestres a los pies del santuario de la naturaleza ‘El Ajial’, décimo santuario de la naturaleza en la Región Metropolitana.
Vinos de elaboración orgánica.
Visitas desde: 50€
Vinos elaborados con uvas vinos Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Carmènere, Chardonnay y Gewurzttraminer .
Visitas desde: 100€