Visitar Lagar El Monte

Donde no hay vino no hay amor. - Eurípides

Lagar El Monte está situada en la localidad de Moriles, dentro de la provincia de Córdoba. En esta bodega, podemos disfrutar vinos de la D.O Montilla Moriles.

PRESENTACIÓN DE LA BODEGA

Antonio López López funda Bodegas El Monte en el año 1994. La Bodega está enclavada frente al Lagar del Monte que data del siglo XVI. Bodegas El Monte nace del matrimonio de Antonio López López con Doña Francisca de Paula Cuenca Ojeda y es una continuación del Lagar de los Naranjos, que es propiedad de la familia López.

La unión de este matrimonio también aporta el vínculo de la marca Cebolla, por parte los Cuenca. Es un tándem especial en el que Don Antonio López López, bajo los escudos López – Cuenca, crea los cimientos de Bodegas El Monte siendo una de las Bodegas pioneras hoy en día en Moriles en toda su actividad. En este aspecto, hay que destacar que la primera marca comercial que llega al mercado procedente de Moriles son Fino Cebolla y Fino Los Naranjos en Rama. Asimismo, el primer salón de celebraciones que hay en una Bodega de crianza biológica en Moriles es el de Bodegas El Monte. Igualmente, la primera actividad de enoturismo que se desarrolla en el pueblo es la de El Monte e incluso hasta llegar a desembarcar en el mercado exterior llegando hasta Japón.

Bodegas El Monte se crea con el afán de ser una de las Bodegas en crianza biológica mejor adaptadas de la zona. Tal es así que está configurada para tal, ya que toda su estructura está bajando de una colina. La bodega de crianza biológica se encuentra bajo el nivel del suelo y el viñedo en altura. Aquí se produce algo que caracteriza mucho a la Bodega, que es que el viñedo y bodega están en conjunto por y para la elaboración de un vino de calidad excepcional. Así, la viña está en mayor altura aprovechando la colina y por ende mejores condiciones para alcanzar mejor calidad y la bodega de crianza ubicada en el centro del Lagar, en desnivel para tener la crianza biológica en condiciones óptimas de su desarrollo ideal, bajo el nivel del mar.