Ourense: vino, gastronomía y tradición en el corazón de Galicia
Ourense es un destino imprescindible para los amantes del vino y la gastronomía. Ubicada en el interior de Galicia, la provincia cuenta con cuatro de las cinco denominaciones de origen gallegas: Ribeiro, Ribeira Sacra, Valdeorras y Monterrei, cada una con su propio carácter y encanto.
Los vinos de Ribeiro, elaborados con variedades autóctonas como Treixadura y Albariño, destacan por su frescura y equilibrio. En la Ribeira Sacra, los viñedos en terrazas sobre el río Sil dan lugar a tintos de Mencía con una personalidad única. Valdeorras es la cuna de la Godello, una uva que produce blancos elegantes y minerales. Por su parte, Monterrei es una denominación emergente con vinos blancos y tintos de gran calidad.
La gastronomía ourensana es el complemento perfecto para estos vinos. Platos tradicionales como el pulpo a la feria, el lacón con grelos o las empanadas gallegas son imprescindibles en cualquier mesa. Además, los quesos artesanales y los embutidos de la zona ofrecen maridajes exquisitos con los vinos locales.
El enoturismo en Ourense permite recorrer bodegas familiares, participar en catas guiadas y sumergirse en la cultura vinícola gallega. Además, la ciudad de Ourense es famosa por sus termas naturales, un complemento ideal para una escapada de relax y disfrute gastronómico.
Si buscas una experiencia donde el vino, la gastronomía y la belleza natural se fusionen, Ourense es el destino perfecto. Déjate conquistar por sus viñedos, saborea su cocina tradicional y disfruta de la calidez de su gente. ¡Ven a Ourense y vive el vino con los cinco sentidos!
Pazo de Toubes
Viña Costeira
Bodega Terra do Castelo
Casal de Armán
