El vino de Málaga tiene una historia rica y profunda que se remonta a más de dos mil años, siendo uno de los más antiguos y emblemáticos de España. La denominación de origen «Málaga», establecida en 1933, protege y regula los vinos producidos en esta región, ubicada en la provincia andaluza del mismo nombre.
El clima cálido y soleado, junto con los suelos calizos y de pizarra, proporciona condiciones ideales para el cultivo de las principales variedades de uva utilizadas en estos vinos, como la Moscatel de Alejandría y la Pedro Ximénez. Estas uvas, muy apreciadas por su dulzura, dan lugar a vinos generosos, licorosos y naturalmente dulces que son el sello distintivo de Málaga.
Entre las variedades más destacadas está el «vino dulce natural», elaborado a partir de uvas sobremaduras o pasificadas, lo que intensifica su sabor y aroma. También existen vinos secos y semisecos, aunque el dulce es el más popular.
Bodega Doña Felisa – Vinos de Ronda
Bodegas Cezar
Bodegas Morosanto
Bodega Kieninger
