En esta visita, aprenderás a diferenciar entre las diferentes cepas de las uvas más características del viñedo del Penedès, entre ellas, la Xarel.lo y la Macabeo.
Se catan 4 vinos.
La experiencia dura 240 minutos.
Nadal ofrece esta experiencia en los siguientes idiomas: español.
Sólo grupos entre 2 y 30 personas.
Visitaremos la bodega y la cava fundacional, situada veinte metros bajo tierra para garantizar las condiciones óptimas de crianza de nuestros espumosos CORPINNAT. Allí conoceremos los rituales artesanales del méthode champenoise (método tradicional) y veremos descansar las botellas que realizan las crianzas más largas.
En el jardín de la casa solariega, un pequeño oasis verde rodeado de viñedos, disfrutaremos de una cata muy especial:
la emblemática RNG10 2004 y tres corpinnats de larga crianza
Salvatge Brut Nature 2013
Nadal Brut Nature 2015
Salvatge Brut Rosé
el vino blanco Nadal X Vermell
1510 Botrytis Noble 2001, el primer vino blanco dulce elaborado en el Estado español a partir de uvas de la variedad macabeo afectadas de forma natural por el hongo Botrytis Noble.
Acompañaremos la cata con virutas de jamón y pan de cristal con tomate, croquetas de carne asada de canalones, boletus, sobrasada y buñuelos de bacalao.
De lunes a domingo a las 11.00h y 12.00h
Excepto: Del 1 al 9 de enero // 18 de abril // 24 de junio // Tardes de agosto // 25 y 26 de diciembre de 2022
Finca Nadal de la Boadella s/n Torrelavit