¿Qué vino con este pato?
Desde 4Vides os recomendamos el libro Qué vino con este pato, una aproximación a la esencia de los maridajes. Según el autor, existen básicamente dos tipos de maridajes: En este vino se afirma que el maridaje de contraste, esto es, con platos y vinos extremos se recuerda mejor que el de afinidad. Saber más de … Leer más