La uva granadina es una variedad de uva originaria de Chile, que se destaca por su sabor dulce, su piel gruesa y su color rojo intenso. Es una uva de mesa muy apreciada tanto en el mercado local como en exportaciones. Su pulpa es jugosa y su sabor se caracteriza por ser muy dulce y refrescante, lo que la convierte en una opción popular para el consumo directo, como en ensaladas de frutas o simplemente como bocadillo.
Además, esta uva es utilizada en la elaboración de jugos, mermeladas, y algunas veces, en la producción de vinos. En algunas regiones de Chile, la uva granadina también es conocida por su capacidad de resistir diversas condiciones climáticas, lo que la hace ideal para cultivar en zonas con inviernos fríos y veranos calurosos, como es el caso del Valle de O’Higgins y otros valles vitivinícolas del centro de Chile.
Una de las principales características de la uva granadina es su resistencia a las enfermedades, lo que facilita su cultivo sin la necesidad de muchos tratamientos. Por estas razones, la uva granadina es una de las variedades de uva más populares y valoradas en el país.