Robert Louis Stevenson (1850-1894) fue un escritor escocés conocido por sus novelas de aventuras y relatos fantásticos. Sus obras más célebres incluyen “La isla del tesoro” y “El extraño caso del Dr. Jekyll y Mr. Hyde”, que han dejado una marca indeleble en la literatura mundial. Además de novelas, escribió poesía, ensayos y libros de … Leer más
Luis Buñuel (1900-1983) fue un director de cine y guionista español, reconocido como uno de los cineastas más influyentes del siglo XX. Nacido en Calanda, Aragón, Buñuel se destacó por sus obras surrealistas y provocativas, colaborando con figuras como Salvador Dalí. Su película debut, “Un perro andaluz” (1929), es icónica por su estilo vanguardista. Exiliado … Leer más
George Herbert (1593-1633) fue un poeta y sacerdote anglicano inglés, conocido por su poesía devocional y su estilo metafísico. Educado en la Universidad de Cambridge, Herbert destacó tanto en el ámbito académico como en la política, antes de dedicarse al sacerdocio. Su obra más famosa, “The Temple”, es una colección de poemas religiosos que exploran … Leer más
William Shakespeare (1564-1616) fue un dramaturgo, poeta y actor inglés, considerado uno de los más grandes escritores de la literatura universal. Nacido en Stratford-upon-Avon, sus obras abarcan tragedias, comedias e historias, y entre sus piezas más famosas se encuentran “Hamlet”, “Romeo y Julieta”, “Macbeth” y “El sueño de una noche de verano”. Su habilidad para … Leer más
Benjamin Franklin (1706-1790) fue un polímata estadounidense, destacado como escritor, científico, inventor, diplomático y uno de los Padres Fundadores de Estados Unidos. Conocido por sus experimentos con la electricidad, inventó el pararrayos, las lentes bifocales y la estufa Franklin. Como diplomático, jugó un papel crucial en la obtención del apoyo francés durante la Revolución Americana. … Leer más
¡Bienvenido a España! Si eres un amante de la comida y estás buscando probar platos tradicionales y deliciosos durante tu visita, definitivamente deberías conocer el ‘lechazo’. Este plato es una verdadera joya culinaria en la región de Castilla y León, y es una experiencia gastronómica que no te puedes perder. ¿Qué es el ‘Lechazo’? El … Leer más
Desde 4Vides os recomendamos el libro Qué vino con este pato, una aproximación a la esencia de los maridajes. Según el autor, existen básicamente dos tipos de maridajes: En este vino se afirma que el maridaje de contraste, esto es, con platos y vinos extremos se recuerda mejor que el de afinidad. Saber más de … Leer más
En la terminología de 4Vides, los winelovers al cuadrado son aquellos fans del vino que recorren el mundo entero para catar vinos raros. Manual para winelovers Visitas a esta entrada 107
El turismo holístico es una forma de turismo que se centra en la búsqueda del bienestar integral de la persona, abordando aspectos físicos, mentales, emocionales y espirituales. A diferencia del turismo convencional, que a menudo se centra en la visita de lugares turísticos y actividades de ocio, el turismo holístico busca proporcionar experiencias que promuevan … Leer más
Ficha técnica Origen: Borgoña, FranciaDescripción: Variedad blancaValoración: alta calidad, finura, aromatiza el vino Descripción La uva Chardonnay es una de las variedades de uva más conocidas y ampliamente cultivadas en todo el mundo. Originaria de la región de Borgoña, en Francia, la Chardonnay se ha adaptado a diferentes climas y regiones vinícolas, lo que la … Leer más
El enoturismo, también conocido como turismo enológico, es una de las experiencias de viaje más fascinantes y gratificantes para los amantes del vino y los entusiastas de la cultura gastronómica. Este emocionante tipo de turismo ofrece una oportunidad única para explorar las regiones vinícolas de todo el mundo, conocer la historia del vino y degustar … Leer más
El término de ‘baga’ se usa en portugués para hablar de la uva Rufete. Más tipos de uvas Visitas a esta entrada 102
“Es la variedad tinta más cultivada en España, por su extraordinario rendimiento. Da lugar a vinos vigorosos y de intenso color.” Más tipos de uvas Visitas a esta entrada 92
Variedad blanca del valle del Loria (Francia). Se utiliza para elaborar diferentes tipos de vino, desde secos hasta espumosos. Produce vinos intensos y nerviosos. (Texto extraído. Fuente: Capítulo Vinos de los cinco continentes. Libro: Vinos. Colección: Cocina Páis por País. Editorial: El País, con la colaboración de Gas Natural). Más vinos raros o especiales Visitas … Leer más
Lista oficial de denominaciones de origen D.O. Condado de HuelvaD.O. Jerez-Xérèz-Sherry y Manzanilla de SánLúcarD.E. Brandy de JerezD.O. Málaga y Sierras de MálagaD.O. Montilla-Moriles Descripción de algunas de ellas Andalucía, en el sur de España, es una región vinícola importante con varias denominaciones de origen (DO) que se dedican a la producción de vino de … Leer más
La Comunidad Valenciana cuenta con cinco denominaciones de origen protegidas (DOP), una indicación geográfica protegida (IGP) y una denominación de origen protegida del vino (D.O.P) supraautonómica. Denominaciones de origen protegidas (DOP) Indicación geográfica protegida (IGP) Denominación de origen protegida del vino (D.O.P) supraautonómica En total, la Comunidad Valenciana cuenta con unas 20.000 hectáreas de viñedo … Leer más
El País Vasco cuenta con tres denominaciones de origen protegidas (DOP) y dos denominaciones de origen protegidas del vino (D.O.P) supraautonómicas. Denominaciones de origen protegidas (DOP) Denominaciones de origen protegidas del vino (D.O.P) supraautonómicas En total, el País Vasco cuenta con unas 3.000 hectáreas de viñedo y produce unos 5 millones de litros de vino … Leer más
Murcia es una región vinícola en el sureste de España que ha experimentado un resurgimiento en su industria vinícola en las últimas décadas. Aunque no es tan conocida como otras regiones vinícolas españolas como La Rioja o Ribera del Duero, Murcia cuenta con varias denominaciones de origen (DO) que producen vinos de alta calidad. Aquí … Leer más
El concepto de terroir está conformado por estos factores: Composición del suelo Orientación del viñedo Clima de la zona Adaptación de la vid a estas condiciones El estilo de trabajo del viticultor Saber más Visitas a esta entrada 76
La cultura permanente o permacultura aboga por un sistema de agricultura cuyos principios integren al hombre en la naturaleza, y esta sea comprendida por él, con el fin de caminar de la mano, y no de utilizarla y explotarla, simplemente comprender el ciclo, sus principios, su sistema, y cultivar en función de ello. Esta filosofía … Leer más
Lista D.O. ArlanzaD.O. ArribesD.O. BierzoD.O. CigalesD.O. Ribera del DueroD.O. RuedaD.O. Tierra de LeónD.O. Tierra del Vino de ZamoraD.O. Toro Algunas nociones básicas Castilla y León es una comunidad autónoma de España que cuenta con una larga tradición vinícola. La región cuenta con 13 denominaciones de origen protegidas (DOP), que regulan la producción y el etiquetado … Leer más
Las enfermedades de la vid son un problema importante para la viticultura, ya que pueden causar pérdidas de producción, calidad y rendimiento. Las principales enfermedades de la vid son de origen fúngico, bacteriano o viral. Enfermedades fúngicas Las enfermedades fúngicas son las más comunes en la vid. Se producen por el ataque de hongos que … Leer más
Origen: Zona media del rio Ebro. Descripción: Variedad tinta, Valoración: Vinos tánicos y adecuados para la crianza. Otros tipos de uva Visitas a esta entrada 73
Origen: Burdeos, Francia. Descripción: Intensidad de color, estructura y finura. Valoración: la variedad tinta más cultivada en el mundo. Más tipos de uva Visitas a esta entrada 104
D.O. AlmansaD.O. La ManchaD.O. ManchuelaD.O. MéntridaD.O. MondéjarD.O. Ribera del JúcarD.O. UclésD.O. ValdepeñasVinos de Pago de Castilla-La Mancha La comunidad autónoma de Castilla-La Mancha es una de las regiones vitivinícolas más importantes de España. Cuenta con ocho denominaciones de origen protegidas (DOP), que abarcan una amplia gama de vinos, desde los tradicionales tintos manchegos hasta los … Leer más
“La uva placía por igual al pueblo y a los magnates, era gustado con placer por califas ypríncipes, lo cantaban sin misterio los poetas, embriagaba por doquier, incluso en el alcázarcalifal, a quienes lo frecuentaban con exceso, y hasta conseguía mover a benevolencia a losjueces o cadíes, encargados de condenar a los borrachos”. Sánchez Albornoz, … Leer más
Gibran Kahlil Gibran (1883-1931) fue un escritor, poeta y artista libanés-estadounidense, conocido por su obra “El Profeta”, un libro de ensayos poéticos que abordan temas universales como el amor, la libertad y la muerte. Nacido en el Líbano, emigró a Estados Unidos en su juventud, donde desarrolló su talento artístico y literario. Su estilo combina … Leer más
«Sé templado en el beber, considerando que el vino demasiado ni guarda secreto ni cumple palabra.» — Miguel de Cervantes, escritor español de la obra El Quijote Más citas sobre vino Visitas a esta entrada 76