El lacteoturismo es una forma de turismo que se centra en la visita a explotaciones ganaderas, especialmente aquellas dedicadas a la producción de leche y productos lácteos. Este tipo de turismo ofrece a los visitantes la oportunidad de conocer de cerca el proceso de producción de la leche, desde el cuidado de los animales hasta … Leer más
El vino flor es un tipo de vino generoso que se elabora principalmente en la región de Jerez, en Andalucía, España. Se caracteriza por su proceso de crianza bajo un velo de levaduras conocido como “flor”. Aquí están los aspectos clave del vino flor: El vino flor es apreciado por su complejidad y la singularidad … Leer más
En el mundo de los vinos, el término “maridaje” se refiere a la práctica de combinar vino con alimentos para realzar tanto los sabores del vino como los del plato. La idea es encontrar una armonía entre el vino y la comida, de manera que cada uno complemente y potencie al otro. Un buen maridaje … Leer más
En italiano se dice abbinamento. La palabra “abbinamento” en italiano se traduce al español como “combinación” o “maridaje”. Se utiliza comúnmente en contextos gastronómicos y enológicos para referirse a la combinación adecuada de alimentos y bebidas, especialmente de vino y comida. Por ejemplo, cuando se habla de “abbinamento vino-cibo,” se refiere a la selección del … Leer más
En el mundo de los vinos, “maridaje” se refiere a la combinación armoniosa de vino con alimentos para realzar y complementar los sabores de ambos. La idea es que el vino y el plato elegido se complementen mutuamente, mejorando la experiencia gastronómica. Un buen maridaje considera factores como el perfil de sabor del vino (dulce, … Leer más
Frente a los vinos monovarietales, un vino coupage es aquel que se elabora con diferentes tipos de uvas. Visitas a esta entrada 86
Que no tiene C02. Diccionario del winelover Visitas a esta entrada 93
El mildiu es una enfermedad de la vid que ataca a los órganos verdes. Diccionario del winelover Visitas a esta entrada 83
En la terminología de 4Vides, los winelovers al cuadrado son aquellos fans del vino que recorren el mundo entero para catar vinos raros. Manual para winelovers Visitas a esta entrada 107
El turismo holístico es una forma de turismo que se centra en la búsqueda del bienestar integral de la persona, abordando aspectos físicos, mentales, emocionales y espirituales. A diferencia del turismo convencional, que a menudo se centra en la visita de lugares turísticos y actividades de ocio, el turismo holístico busca proporcionar experiencias que promuevan … Leer más
DOC es un acrónico que significa ‘denominación de origen calificada’. Manual para winelovers Visitas a esta entrada 93
A “pintxo” (also spelled as “pincho” in some regions of Spain) is a small portion of food served on a skewer or toothpick, usually consumed as an appetizer in bars and restaurants in Spain. Pintxos are a fundamental part of Spanish culinary culture, especially in the Basque Country and Navarre, although they can also be … Leer más
La biodinámica es un enfoque agrícola y vitivinícola que considera la granja o viñedo como un organismo holístico interconectado con la naturaleza y el cosmos. Fue desarrollada a principios del siglo XX por el filósofo y agricultor austríaco Rudolf Steiner, y su enfoque se basa en la idea de que la agricultura debe ser sostenible, … Leer más
La cultura permanente o permacultura aboga por un sistema de agricultura cuyos principios integren al hombre en la naturaleza, y esta sea comprendida por él, con el fin de caminar de la mano, y no de utilizarla y explotarla, simplemente comprender el ciclo, sus principios, su sistema, y cultivar en función de ello. Esta filosofía … Leer más
Saber más Visitas a esta entrada 91